집에서 만드는 스페인 전통음식, 감바스 알 아히요

스페인 전통음식 감바스 알 아히요를 아시나요? 흔히 감바스라고 부르는데요. 집에서 ‘나래바’를 운영하는 개그우먼 박나래가 손쉽게 감바스를 만드는 모습이 방송을 타 요즘 더 인기 있는 메뉴에요. 스페인 전통음식이라고 겁먹지 마세요! 누구나 저렴하고 간단하게 만들 수 있는 감바스 만들기 초급편과 고급스럽게 만들어 먹고 싶으신 분들을 위한 고급편 두 가지의 레시피를 알려 드릴게요. 감바스 알 아히요란? 감바스 알 아히요는 새우와 마늘을 올리브유에 튀기듯 구워낸 스페인의 전채 요리로 바게트와 함께 먹는 요리 입니다. 스페인어로 감바스(gambas)가 새우고, 아히요(ajillo)는 마늘 소스를 뜻해요. 올리브유가 식으면 느끼해지기 때문에 우리나라의 뚝배기와 같은 ‘카수엘라(cazuela)’라고 하는 냄비용 그릇..

2017.05.25 by 교보생명

놀토에 놀러 오세요! 놀토 서울 엑스포

지난 5월 13일에 청계광장을 비롯해 8곳에서 ‘놀라운 토요일 서울 엑스포(이하 놀토 엑스포)’가 개최됐어요. 올해로 여섯 번째 열리는 놀토 엑스포는 2012년 주 5일제 수업이 전면 시행되면서 청소년들에게 주말에 즐길 수 있는 활동이나 체험 프로그램 등을 알려주는 행사랍니다. 놀토 엑스포는 5월 13일에 개최해 5월 27일까지 매주 토요일에 열리는데요, 이제 5월 27일 단 1회밖에 남지 않았어요. 청소년들이 다양한 체험을 즐길 수 있는 놀토 엑스포를 소개합니다. 수업의 빈자리 놀면서 채우자 놀토 엑스포는 청계천 광장을 비롯해 서울 시내 37개 시•구립 청소년 시설에서 진행되는데요. 전 지난 13일 청계천 광장을 찾았어요. ‘수업의 빈자리, 놀면서 채우자’라는 슬로건 아래 펼쳐진 놀토 서울 엑스포. 놀..

2017.05.24 by 교보생명

해운대 모래축제 2017, ‘모래 행복을 그리다’

어렸을 때 놀이터에서 모래 장난하며 놀았던 기억 있으신가요? 요즘은 모래 놀이터도 별로 없고, 모래 장난하며 뛰노는 아이들도 찾아보기 힘든데요. 모래를 만지며 마음껏 뛰놀 수 있는 공간이 사라지고 있는게 아쉽다면 부산 모래축제를 찾아보세요. 오는 5월 26일부터 5월 29일까지 부산 해운대 백사장에서 펼쳐지는 모래축제! 모래로 그리는 행복 이야기를 소개합니다. 2017년 해운대 모래축제 (2017 해운대 모래축제 포스터) 해운대 모래축제는 드넓게 펼쳐진 해운대 백사장에서 모래로 즐기는 축제로 세계모래조각전, 물총 서바이벌, 퍼레이드, 프린지페스티벌, 모래탐험관 등 다양한 체험행사가 진행됩니다. 해운대 모래축제는 매년 새로운 테마로 프로그램과 전시가 열리는데요. 올해는 라는 테마 아래 ‘만나다, 느끼다, ..

2017.05.23 by 교보생명

숨겨진 시흥의 보석, 시흥 갯골생태공원

공장도시 이미지가 시흥에 숨겨진 보석이 하나 있습니다. 바로 갯골생태공원인데요. 잔디밭에 돗자리 펴 놓고 도시락을 먹으며 자전거를 타는 평범한 공원이 아니에요. 갯골생태공원이 가진 매력을 지금부터 소개합니다. 시흥, 경기 중서부의 라이징 선 경기도 ‘시흥’ 하면 시화공단, 오이도, 물왕저수지 정도가 떠오르는데요. 사실 저도 이번 기사를 준비하며 오이도가 행정구역상으로 시흥시에 속하는 것을 뒤늦게 알게 됐어요. 그만큼 시흥은 공업 지역이라는 인식이 강하죠. 하지만 시흥시에는 시화공업단지뿐만 아니라 많은 사람들이 근교 바다를 찾기 위해 방문하는 월곶 포구와 오이도 그리고 국가 단위 간척사업의 일환이었던 시화방조제까지 모두 시흥시 명소예요. 최근 10년 동안 시흥시 개발사업이 본격화되기 시작하여 배곧신도시 및..

2017.05.22 by 교보생명

[평생이와 든든이가 알려주는]실손의료보험 해부하기

2017.05.19 by 교보생명

동묘 구제시장만 가니? 난 진짜 동묘 간다!

흔히 ‘동묘’하면 동묘구제시장을 많이 찾으시는데요. ‘동묘’는 누구의 묘인지, 무엇을 하는 곳인지 모르시는 분들이 많더라고요. 그래서 오늘 동묘에 직접 다녀왔습니다! 의리남을 모시는 동묘로 함께 떠나보시죠! 서울 동묘공원가는 법 동묘공원은 지하철 1호선, 6호선 동묘역에서 3번 출구로 나오면 바로 보여요. 동묘공원 앞에도 구제시장이 열려 저렴한 가격에 좋은 품질의 옷을 구입하려는 사람들로 분주한데요. 동묘공원을 둘러본 후 요즘 인기 있는 구제시장도 구경해보세요! 동묘 이야기, 동묘가 세워진 시대 속으로 보물 제142호로 지정되어 있는 동묘의 주인공은 바로 『삼국지』의 영웅 관우(關羽)입니다. 동묘는 관우를 모시는 묘우(廟宇)로 정식 명칭은 동관왕묘(東關王廟)입니다. 그런데 왜 우리나라 영웅도 아닌 관우를..

2017.05.19 by 교보생명

부산 피난민의 애환이 담긴 초량 이바구길

부산하면 광안리, 해운대 등 바닷가나 남포동 국제 시장, 자갈치 시장 등 볼거리가 생각나는데요. 유명한 관광지 외에도 걷기 좋고 이야기하기 좋은 곳이 있어요. 바로 초량동에 있는 ‘초량 이바구길’입니다. 대한민국의 역사와 세월의 흔적을 보여주는 부산 초량 이바구길을 걸어보실래요? 초량 이바구길 경상도 사투리로 ‘이야기’를 ‘이바구’라고 해요. 부산의 근현대 역사를 간직하고 있는 골목길에서 이야기꽃을 피워낸다고 해서 붙여진 이름 같아요. 부산 초량 이바구길은 일제강점기 부산항 개항을 시작으로 해방 후 피난민의 생활터였던 1950~1960년대, 산업 부흥기였던 1970~1980년대 부산의 모습을 고스란히 담고 있습니다. 부산 최초의 근대식 물류창고였던 ‘남선창고’, 층계마다 피란민들의 설움이 밴 ‘168계단..

2017.05.18 by 교보생명

요모조모 쓸모 많은 녹차 활용법

녹차는 구취 예방, 피로 해소, 중금속 제거 등 건강한 몸을 위한 웰빙차로 많이 알려져 있는데요. 우리 몸에도 좋지만 생활 곳곳에서 녹차를 활용할 수 있는 방법들이 참 많답니다. 오늘은 탈취제•방향제•주방세제•녹 방지제 등으로 요모조모 쓸모가 많은 녹차의 다양한 활용법에 대해 알아보도록 할게요 세정 기능 싱크대 묵은 때 제거 먹고 남은 잎으로 싱크대를 청소하면 좋아요. 녹차에는 지방을 제거하는 성분이 들어 있어 우려내고 남은 녹차 잎을 싱크대 위에 뿌리고 스펀지로 문질러 주면 깨끗하게 닦이고 냄새도 없어져요. 오래된 그릇이나 새로 산 그릇 소독 오래된 그릇이나 새로 산 그릇은 주방세제로 깨끗이 씻어도 좀 찝찝하죠. 이럴 때 물에 녹차가루와 소금을 넣어서 끓인 후 그 물에 그릇을 헹구면 안전하고 깨끗하게 ..

2017.05.18 by 교보생명