살이 가득한 제철 꽃게, 다양한 요리로 즐기기

제철에 즐기는 식재료만큼 맛과 영양을 동시에 갖추는 비법이 또 있을까요? 보는 것만으로 잃었던 입맛을 되살려줄 싱싱한 가을철 수꽃게를 그래서 지금 소환했습니다. 꽃게의 효능부터 손질, 찌는 법, 맞춤 레시피까지 모두 준비했으니 저만 믿고 따라오세요! 가을철 별미 수꽃게‘꽃게는 겨울에 깊은 바다에 있다. 따뜻한 봄이 되면 알을 낳기 위해 연안으로 올라오는데 4월이 되면 암꽃게들이 난소를 많이 키운다. 난소가 가득 차게 되므로 암꽃게는 봄에 가장 맛있다. 수정되고 난 다음에는 뻐득뻐득하고 질겨 맛이 덜하다. 한편 봄에 산란기를 거쳐 가을이 되면 수꽃게가 살을 찌운다. 그래서 10월부터는 수꽃게의 맛이 특히 좋다.’ – 황교익 맛 칼럼니스트 꽃게는 다른 갑각류에 비해 지방 함량이 적어 칼로리는 낮지만 칼슘은 ..

2016.10.10 by 교보생명

장바구니 속의 삼시세끼, 어떻게 달라질까?

지난 8월 농촌진흥청이 2010년 1월부터 2015년 12월까지 소비자 700가구의 가계부를 분석한 결과를 토대로 ‘2016 농식품 소비트렌드’를 발표했어요. 미니•믹스•프레시로 요약할 수 있는 농식품 트렌드를 살펴보겠습니다. 농촌진흥청(이하 농진청)이 발간하는 에서는 2016년 농식품산업에서 눈여겨보아야 할 키워드로 ➊ 1인 세대의 증가 ➋ 집밥•셀프 문화의 부상 ➌ 농촌 체험과 관광 ➍개념소비 및 자급자족 ➎ 공유경제와 지역 공동체 ➏ 소비자 요구맞춤형 서비스인 ‘온 디맨드(On demand)’를 꼽았어요. 농진청이 6년간 수집한 ‘농식품 트렌드’는 농식품 전문가들이 주목한 이런 흐름이 소비자의 장바구니에서 구체적으로 드러나고 있다는 점에서 의미가 크다고 할 수 있어요. 농진청은 “1인 가구 증가가 ..

2016.10.10 by 교보생명

버리기 아깝다면 이렇게 쓰세요! 유통기한 지난 선크림 활용법

여름철과 초가을에 많이 사용했던 선크림의 유통기한은 개봉 전 24개월, 개봉 후 12개월이 대부분이에요. 유통기한 지난 선크림을 그냥 버리기 망설여진다면 다음을 참고하세요. 스티커 자국 제거, 가윗날 재생 등에 유용한 오래된 선크림 활용법에 대해 알아봅니다. 선크림의 유통기한?선크림의 유통기한은 대부분 1년 정도. 개봉을 안 한 경우 2년까지 사용할 수 있지만, 일단 뚜껑을 열면 1년 정도밖에 쓸 수 없어요. 쓰는 도중에 냄새가 나거나 뭉쳤다면 가능한 피부에 사용하지 않는 게 좋습니다. 유통기한이 지난 선크림을 피부에 계속 사용할 경우, 피부발진이나 가려움증 등의 부작용이 나타날 수 있거든요. 유통기한이 지난 제품의 사용으로 인한 피해는 보상받기도 어렵답니다. 얼룩 제거유리제품이나 거울 등에 묻은 얼룩을..

2016.10.08 by 교보생명

홍콩 자유여행에 필요한 여행 팁 총정리

우리는 일상에서 잠시 벗어나기 위해 여행을 떠나곤 합니다. 길지 않은 일정에 가장 적합한 해외여행지가 있다면 바로 동서양의 교차점 ‘홍콩’인데요. 체험기를 바탕으로 홍콩 자유여행 시 도움이 될 만한 유용한 팁을 한자리에 모았습니다. 이름하여 날씨, 교통, 핫플레이스 등 홍콩 방문 전 확인해야 할 여행 꿀팁 대방출! 여행 전 이것만은 준비하자더 편하고 알찬 홍콩 여행을 위해 준비하면 좋은 것들이 있습니다. 바로 홍콩 현지에서 필요한 어플과 홍콩에 대한 전반적인 정보가 담겨있는 여행 책자인데요. 하나씩 소개해볼게요. - 홍콩 여행 추천 어플여행에 가장 큰 영향을 주는 건 날씨라고 해도 과언이 아닌데요. 주어진 시간 내에 알찬 여행을 즐기려면 현지 날씨를 정확하게 알고 있는 것이 중요해요. ‘My Observ..

2016.10.07 by 교보생명

몸과 마음을 가볍게, 자전거로 즐기는 한강 나들이

기분 좋은 가을바람이 불어오는 요즘, 어디론가 떠나고 싶은 마음은 굴뚝같지만 막상 계획을 세우려니 만만치 않은 비용과 이동거리 때문에 좌절할 때 있으셨죠? 돈 걱정 No, 시간이 없어도 Ok! 단돈 만 원으로 떠나는 서울 근교 여행은 어떠신가요? 바로 한강공원인데요. 그중에서도 오늘 저희가 소개해드릴 곳은 한강공원 망원지구랍니다. 자전거 대여소 이용 팁부터 라이딩 코스까지 모두 담았습니다. 자전거 대여로 알찬 하루를 본격적인 이동에 앞서 오늘의 만 원 코스를 미리 소개할게요! (사진출처｜네이버 지도) 망원역에서 ‘따릉이’ 대여 → 망원시장에서 먹거리 사기 → 한강 망원지구에서 신나는 라이딩 → 성수대교 야경 감상 그럼 와글와글 시장 구경부터 분위기 있는 야경까지 감상할 수 있는 망원지구로 함께 가봅시다...

2016.10.07 by 교보생명

여성 리더십의 이해와 도전, '2016 KYOBO-3M KWIN CONFERENCE'

2016년 9월 21일, 광화문 교보생명 본사 23층 컨벤션 홀은 ‘2016 KYOBO – 3M KWIN CONFERENCE’의 열기로 그 어느 때보다 뜨거웠습니다. 2013년 한국 지엠, 2014년 한국 IBM, 2015년 한국 스탠다드차타드 은행에 이어 2016년에는 한국 쓰리엠이 교보생명과 컨퍼런스의 주최가 돼 많은 여성인력과 함께 뜻깊은 시간을 가졌습니다. 여성 리더들이 한 자리에 모인 의미 있는 시간 컨퍼런스에 참석하기 위해 23층에 도착해서 먼저 등록을 했습니다. 컨퍼런스 중간중간의 경품 추첨 이벤트를 위해 명함도 넣었답니다. 그 옆에는 커피와 차, 간단한 다과가 준비돼 있었어요. 달달한 빵에 커피 한 잔 마시면서 컨퍼런스가 시작되기를 기다리는 분들이 많았답니다. 이번 컨퍼런스에서는 이 순간을..

2016.10.06 by 교보생명

명강의 빅 10 - 이병률 작가 ‘사랑했으므로 행복하였네라’

삶은 긴 여행이라고 합니다. 늘 어떤 일이 펼쳐질지 모릅니다. 또 그 과정에서 많은 이를 만나고 헤어지고는 합니다. 그리고 추억을 글에 옮겨놓기도 합니다. 이번 ‘명강의 빅 10’에서는 시인이자 유명 여행 에세이 작가인 이병률 씨와 함께 했습니다. 사랑에 대한 물음과 고찰이병률 작가는 ‘사랑했으므로 행복하였네라’라는 주제로 강의를 시작했습니다. 사실 작가라고 하면 유약한 외모에 날카로운 눈빛이 막연히 떠올랐는데요. 이병률 작가는 훤칠한 키에 우수에 찬 눈빛, 깊은 목소리를 지니고 있었습니다. 그래서인지 그의 한마디 한마디는 내내 깊은 울림을 주었습니다. - 낯설고 작은 그 이름사랑, 우리에게 너무도 익숙하면서 또 낯선 단어입니다. 부모님이 주신 사랑, 연인과 나누는 사랑, 불우한 이웃에게 베푸는 사랑. ..

2016.10.06 by 교보생명

따뜻한 마음을 나누며 즐기는 가을 피크닉, '2016 Shall We Walk'

여러분, 유쾌한 ‘문화형 기부 캠페인’에 대해 들어보셨나요? 스스로 즐기면서 기부와 봉사를 함께할 수 있는 캠페인이 바로 그것인데요. 기존의 봉사활동에서 나아가 함께 참여하고 기쁨을 나누는 기부활동이라고 할 수 있어요. 이번에 저도 승일희망재단에서 개최한 ‘루게릭 요양병원 설립을 위한 2016 쉘 위 워크(Shall We Walk)’ 캠페인에 함께 참여해 그 의미를 되새겨보는 시간을 가졌답니다. 생생한 현장 소식 지금부터 전해드릴게요. 루게릭 요양병원 건립을 위한 희망 캠페인 기부천사로 알려진 가수 ‘션’과 농구선수로 활약했던 ‘박승일’ 선수가 공동대표를 맡고 있는 승일희망재단에서 개최하는 기부 캠페인 ‘2016 Shall We Walk’. 루게릭병은 우리에게 2014년 ‘아이스버킷 챌린지’를 통해 많이..

2016.10.06 by 교보생명