[자취요리] 고기 없이 자취생 밥상 만들기 2탄
자취생들의 건강을 위한 ‘고기 없이 만드는 자취생 요리’ 2번 째 이야기를 시작합니다. 지난 포스팅에서는 다양한 채식 방법과 데마키스시 만드는 법과 자취요리에 필요한 다양한 꿀팁을 알려드렸는데요. 오늘은 가지롤과 달래 콩나물 비빔밥 만드는 법을 알려드리겠습니다. 가지의 변신은 무죄, 가지롤 재료 : 가지 2개, 무순, 새송이 버섯 2개, 밥 2인분 밥 양념 재료 : 참기름 1T, 소금 약간, 통깨 약간(선택) 양념간장 재료 : 설탕 1T, 고춧가루 1T, 간장 10T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T, 깨 1T 가지는 통통한 걸로 2개를 준비해주세요. 가지를 깨끗하게 씻은 후 꼭지를 떼어내고 길쭉하고 얇게 썰어줍니다. 달군 프라이팬에 기름을 두르지 않고 약한 불에서 가지를 구워주세요. 새송이 버섯은 도톰하..
2017.03.27
by 교보생명
라이프
[자취요리] 고기 없이 자취생 밥상 만들기 2탄
자취생들의 건강을 위한 ‘고기 없이 만드는 자취생 요리’ 2번 째 이야기를 시작합니다. 지난 포스팅에서는 다양한 채식 방법과 데마키스시 만드는 법과 자취요리에 필요한 다양한 꿀팁을 알려드렸는데요. 오늘은 가지롤과 달래 콩나물 비빔밥 만드는 법을 알려드리겠습니다. 가지의 변신은 무죄, 가지롤 재료 : 가지 2개, 무순, 새송이 버섯 2개, 밥 2인분 밥 양념 재료 : 참기름 1T, 소금 약간, 통깨 약간(선택) 양념간장 재료 : 설탕 1T, 고춧가루 1T, 간장 10T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T, 깨 1T 가지는 통통한 걸로 2개를 준비해주세요. 가지를 깨끗하게 씻은 후 꼭지를 떼어내고 길쭉하고 얇게 썰어줍니다. 달군 프라이팬에 기름을 두르지 않고 약한 불에서 가지를 구워주세요. 새송이 버섯은 도톰하..
2017.03.27