집에서도 뚝딱 만드는 가을철 영양간식, 단호박 케이크

단호박은 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있고, 특히 베타카로틴의 함량이 높아 눈 건강에 도움을 주고, 혈관질환 및 성인병을 예방하는데 효과가 있는데요. 단맛이 강해 그냥 찌거나 구워 먹어도 맛있지만, 죽이나 스프, 과자나 빵 등에 사용해 야채를 싫어하는 아이들에게도 잘 먹일 수 있는 식재료입니다. 오늘은 단호박과 쌀가루로 만든 영양식 케이크 레시피를 소개해드리려 합니다. 준비 재료(3-4인분): 습식 쌀가루100g, 우리밀 박력분 180g, 베이킹파우더 5g, 작은 달걀 3개(큰 것 2개), 버터 200g, 설탕 130g, 바닐라 오일, 찐 단호박 200-250g, 생크림(우유) 2큰술, 파운드틀(23.5*13.3*7 cm) 습식 쌀가루는 떡집이나 온라인에서 1kg 단위로 구매 가능합니다. 박..

2018.09.21 by 교보생명

2018 광화문글판 대학생 디자인 공모전 수상자들을 만나다!

광화문 사거리에는 계절이 바뀔 때마다 항상 가장 먼저 계절의 변화를 알리는 소식통이 있는데요. 바로 교보생명빌딩에 걸린 광화문글판이 그 주인공입니다. 기분 좋은 가을의 방문과 함께 얼마 전 광화문글판도 새 옷을 갈아입었습니다. 광화문글판의 가을은 그 어떤 다른 계절보다 좀 더 특별합니다. 바로 ‘광화문글판 대학생 디자인 공모전’의 수상작으로 만들어지기 때문인데요. 이번 광화문글판 가을편은 과연 누구의 작품일까요? 2018 광화문글판 대학생 디자인 공모전 시상식 현장에서 그 영광의 주인공들을 만나보았습니다. 광화문글판이란? 광화문글판은 광화문 교보생명빌딩 외벽에 걸리는 가로 20m, 세로 8m의 대형 글판으로, 지난 1991년부터 거리를 오가는 시민들에게 희망과 사랑의 메시지를 전하고 있습니다. 광화문글판..

2018.09.20 by 교보생명

[제주에서 살아볼까? 8편] 제주에서 인생사진 찍기

‘여행에서 남는 것은 사진뿐이다!’ 이 말에 동의하시는 분들 많으시죠? 요즘 제주에서는 즐거운 여행의 기억을 특별한 사진으로 남기고 싶어하는 사람들이 많은데요. 아름다운 관광지에 갈 때마다 전문 사진작가와 함께 여러 가지 포즈를 취하며 사진을 찍는 여행객을 흔히 볼 수 있습니다. 요즘 유행하는 말로 ‘인생사진 찍기’라고 할 수 있지요. 그래서 저희 가족도 해봤습니다. 친정 어머니와 세 자매가 함께한 인생사진 찍기. 예쁜 사진도 남았지만 사진작가와 함께 사진을 찍는 경험도 즐거웠답니다. 지금부터 제주에서 인생샷 찍는 팁을 전해드릴게요. 20년 더 장수해요! 장수사진 찍기 사실 이번 사진 찍기는 어머니의 소망에서 시작됐습니다. 올해 77세가 되신 어머니께서 장수사진을 찍고 싶어하셨거든요. 자식 입장에서는 흔..

2018.09.20 by 교보생명

어른들께 선물하기 좋은 추석 선물 디저트 3선

대국민의 명절, 추석이 얼마 남지 않았습니다. 벌써부터 추석 준비가 한창인데요. 여러분들은 ‘추석’ 하면 무엇이 생각나시나요? 송편, 대보름, 차례음식, 한복, 그리고 오랜만에 가족들을 만날 설렘을 가득 안고 귀성길에 오르는 사람들도 빼놓을 수 없겠죠. 어느 때보다 기분 좋은 명절 귀성길, 꽉 찬 마음만큼 두 손도 가득하면 좋겠죠? 한국의 고유한 맛은 남아 있으면서 평범하지 않은 디저트 선물, 지금부터 소개합니다. # 진한 풍미의 앙버떡과 알록달록 사색 인절미, ‘정애맛담’명절에 가장 생각나는 간식은 아무래도 ‘떡’입니다. 추석에 꼭 필요한 송편과 각종 떡들이 선물로인기가 많은데요. 이수역 남성시장에 위치한 ‘정애맛담’에서는 색다른 떡을 구매할 수 있습니다. 바로 ‘앙버떡’과 ‘사색 인절미’입니다. 앙버..

2018.09.19 by 교보생명

<고독한 미식가>, <밥블레스유>에 나왔던 그 음식! 랜선 요리봇 작동기

최근 먹방이 규제될 가능성이 있다는 뉴스에 굉장히 많은 분들이 관심을 가졌습니다. 아마도 먹방이 우리 삶 깊숙이 관여하고 있기 때문일 텐데요. 실제 혼자 밥을 먹는 이들 중 상당수가 먹방을 보면서 밥을 먹는 것으로 조사되기도 했죠. 그런 관점에서 보면 먹방이 비단 과식을 조장한다고만 보기는 어려울 것 같습니다. 먹방은 나와 함께 밥을 먹는 누군가의 자리를 대신해주기도 하기 때문입니다. 우리가 먹방이라고 일컫는 영상 콘텐츠의 종류도 참으로 다양해졌습니다. 그전에는 드라마나 예능처럼 장르적으로 엄격히 구분되던 것들이, 이제는 먹방이라는 카테고리 안에 섞여 소비되고 유통되고 있으니까요. 오늘 살펴 볼 두 편의 먹방 또한 드라마와 예능 등 다양한 경계를 넘나들고 있는데요. 두 프로그램의 대표적인 에피소드를 중심..

2018.09.19 by 교보생명

가을날의 파주출판도시 투어 2편: 아이와 가기 좋은 공간들

파주출판도시는 출판사가 밀집된 산업 공동체 지역으로, 독특한 건축물이 많아 천천히 산책하며 둘러보기에 좋은 곳입니다. 둘러보는 것만으로도 힐링 됐던 카페들을 소개한 1편에 이어, 오늘은 아이와 손잡고 가기 좋은 공간 3곳을 소개합니다. 1. 어린이들을 위한 북카페, ‘밀크북’‘밀크북’은 어린이 책방이자 북카페입니다. 싱그러운 하늘색 문이 멀리서도 쉽게 눈에 띄죠. 내부에 들어가면, 책장에 그려진 일러스트가 마치 동화책의 한 장면을 떠오르게 만듭니다. 안쪽에는 책을 꺼내와 자유롭게 읽을 수 있는 공간이 마련돼 있어요. 아기자기하고 예쁜 공간이라 아이들이 책에 더 흥미를 가지는 것 같았는데요. 책 읽는 재미에 빠진 아이를 보니 정말 흐뭇했습니다. 다 읽은 책은 이렇게 북트럭에 올려두면 직원이 와서 바로 정리..

2018.09.18 by 교보생명

특별한 핸드메이드 추석 선물! 모란꽃 브로치 만들기

곧 다가오는 추석을 준비하느라 바쁘신 분들, 많을 텐데요. 감사한 분들에게 전할 명절 선물은 정하셨나요? 오늘은 좀 더 특별한 선물을 원하는 분들을 위해 마음과 정성이 가득 담긴 핸드메이드 모란꽃 브로치를 준비해봤습니다. 지금부터 시작할게요! 준비 재료: 모란꽃 손그림 원단, 보라색 한복 천, 솜, 브로치 부자재, 원 부직포, 실, 바늘, 가위, 쪽가위, 글루건 저는 제가 직접 손으로 그린 모란꽃을 패턴으로 한 원단을 출력해 준비해봤는데요. 이 과정이 어려우신 분들은 시중에서 쉽게 구입 가능한 다른 원단을 준비하셔도 좋습니다. 1. 모란꽃 손그림 원단의 가운데 꽃을 중심으로 4-5cm 여분을 두고 가위로 둥그렇게 잘라냅니다. 2. 위 원단의 뒷면에서 중앙의 꽃을 중심으로 2-3cm 여유를 두고 홈질로 바..

2018.09.18 by 교보생명

2018 대학생 아시아 대장정 총정리

지난 7월 17일~ 27일, ‘청춘혁명! 꿈틀거리는 베트남에서 미래로 가는 열쇠를 찾다’라는 주제로 78명의 대원들이 2018 대학생 아시아 대장정을 다녀왔습니다. 호찌민, 벤째성, 미토 지역을 돌아보며 베트남의 과거, 현재, 미래를 돌아본 대원들의 모든 순간을 정리해봤습니다. # 7월 17일~7월 19일: 리더십 캠프 7월 17일(화)부터 7월 19일(목)까지 천안 계성원에서 리더십캠프가 진행됐습니다. 78명의 대원들은 옷, 가방, 팔토시, 가이드북 등의 물품을 받고 입소식에 참석했어요. ‘팀 소통’과 ‘팀 빌딩’에 초점을 맞춘 다양한 프로그램을 통해 리더십과 팔로우십을 배울 수 있었고, 조원들과도 금세 친해졌습니다. 2박 3일이 너무 빨리 지나갔어요. 각 조의 이름과 구호, 규칙을 정하고 대장정 활동..

2018.09.17 by 교보생명