[교보미식회] 교식이의 금메달 걸어주고 싶은 맛집 추천 (여름특집 편 '냉면의 세계' 1탄)

“평양냉면 먹을 줄 아세요?” 내가 이 구역의 미식가다~ 하는 사람들은 평양냉면의 깊은 맛을 논하고는 하는데요. 담백함과 꼬름함이 교차하는 그 어딘가 오묘한 맛의 평양냉면은 호불호가 생각보다 갈리는 음식입니다. 무심한 듯 섬세하고, 심심하지만 돌아서면 떠오르는 그런 마성은 평양냉면을 따라올 음식이 없죠! 올여름 슴슴함을 부르짖는 평냉 마니아, 그동안 낯설게 느껴져 도전하지 못했던 평양냉면 초급자(이하 평린이)들을 위해 교식이가 서울 곳곳에 위치한 평양냉면 맛집을 찾아 나섰습니다! 지금 바로 교식이와 함께 ‘면식수행’ 떠나보시죠~ 출바알! 평린이도 프로평냉러도 드루와 드루와! 마포구 ‘을밀대’ 첫 번째 맛집 내공 포스 팍팍! 마포에 위치한 평양냉면의 귀재 ‘을밀대’ 입니다. 매장 외관만 봐도 오랜 세월이 ..

2020.08.10 by 교보생명

[교보미식회] 교식이의 금메달 걸어주고 싶은 맛집 추천 (경주 편)

불국사와 천마총 구경하던 지루한 옛날 수학여행의 추억은 이제 훨훨 날려버리셔도 좋습니다. 경주를 그저 조용한 도시로만 생각했다면 경기도 오산! (하하) 역사 유적과 함께 살아 숨 쉬는 도시 경주에서 반전 매력이 넘치는 찐 맛집으로만 준비했으니 연인과 함께, 가족과 함께 떠나볼까요? 교식이의 경주미식회 지금 바로 시작합니다. 센과 치히로 칼국수?! 굴다리 넘어 숨어있는 맛집 ‘금산재칼국수’ 경주 흥무공원에는 새로운 세계로 향하는 신비로운 터널이 있습니다. 금지된 신들의 세계와 인간의 세계를 넘나드는 애니메이션 ‘센과 치히로의 행방불명’ 분위기가 나는 입구입니다. 조금은 으슥한(?) 터널을 통과하면 맛집이 나온다는 소식에 두근거린 교식이. 역시 찐 미식러죠? 터널 밖을 나오니 화창한 하늘 아래 정취가 묻어나..

2020.08.06 by 교보생명

[교보미식회] 교식이의 금메달 걸어주고 싶은 맛집 추천 (천안 편)

자타공인 프로미식러 교식이가 소개해드리는 맛집! 오늘은 천안 편입니다. 천안에는 교보생명의 연수원인 계성원이 있어는데요, 태조산의 맑은 정기로 마음을 다잡고자 마음의 고향인 천안에 다녀왔습니다. (계성원에 갔을 때 먹었던 갈비가 그리웠다고는 말하지 않겠습니다. 쉿!) 지금부터 교식이의 맛집~ 소개해 드릴게요. 얼른 따라오세요! 천안에서 꼭 먹어봐야 할 숯불갈비 맛집 ‘석산장’ 세월의 흔적을 가득 담고 있는 석산장, 천안역에서 도보 10분이면 방문할 수 있는 숯불갈비 맛집입니다. 간판에서부터 맛집 포스가 느껴지죠? 천안의 갈비 맛을 30여 년 동안 꾸준히 지켜온 석산장은 먹는 재미는 물론 보는 재미까지 선사하는데요! 궁금하시죠? 얼른 들어가 보겠습니다! 석산장은 돼지갈비 단일메뉴를 고수하고 있습니다. 이렇..

2020.05.26 by 교보생명