광주 토박이가 추천하는 광주 3대 먹거리
인구 수로 서울, 부산, 대구, 인천에 이어 5위를 차지하는 광주는 호남지방의 중심부에 위치한 도시입니다. 문화의 도시라 불리는 광주는 수많은 매력을 가졌지만, 그 중에서도 광주에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식들이 유명하죠. 자급자족이 가능한 지리적 특성 때문에 다른 지방보다 다양한 식재료가 발달됐고, 음식의 간이 비교적 세고 자극적인 것이 광주 음식의 특징입니다. 오늘은 제가 태어나서 지금까지 살고 있는 광주 지역의 맛을 소개해드리는 시간을 가질까 해요. 광주의 3대 먹거리를 찾아 지금부터 떠나볼까요? 하나, 광주의 자랑, 송정 떡갈비 광주의 5미(美)를 아시나요? 이는 광주에서 꼭 먹어볼 만한 5가지 음식을 말하는데요. 5가지 주인공은 바로 송정 떡갈비, 한정식, 무등산 보리밥, 오리탕, 김치입니다...
2018.04.04
by 교보생명
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광주 토박이가 추천하는 광주 3대 먹거리
인구 수로 서울, 부산, 대구, 인천에 이어 5위를 차지하는 광주는 호남지방의 중심부에 위치한 도시입니다. 문화의 도시라 불리는 광주는 수많은 매력을 가졌지만, 그 중에서도 광주에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식들이 유명하죠. 자급자족이 가능한 지리적 특성 때문에 다른 지방보다 다양한 식재료가 발달됐고, 음식의 간이 비교적 세고 자극적인 것이 광주 음식의 특징입니다. 오늘은 제가 태어나서 지금까지 살고 있는 광주 지역의 맛을 소개해드리는 시간을 가질까 해요. 광주의 3대 먹거리를 찾아 지금부터 떠나볼까요? 하나, 광주의 자랑, 송정 떡갈비 광주의 5미(美)를 아시나요? 이는 광주에서 꼭 먹어볼 만한 5가지 음식을 말하는데요. 5가지 주인공은 바로 송정 떡갈비, 한정식, 무등산 보리밥, 오리탕, 김치입니다...
2018.04.04