바다가 선물한 최상급 채소, 다시마 요리

바다의 채소라 불리는 다시마에는 요오드·칼슘·칼륨 등 마흔 종이 넘는 미네랄이 풍부하게 들어 있답니다. 다시마에는 각종 미네랄뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 알긴산이라는 식이섬유와 혈압을 내리는 칼륨이라는 성분도 들어 있어 성인병 예방에 탁월한 효과가 있어요. 오늘은 현대인의 건강유지에 매우 중요한 식품으로 평가 받고 있는 다시마 요리를 소개해드리도록 할게요! 다시마는 예로부터 ‘바다의 불로초’로 불리며 널리 이용돼 왔답니다. 칼슘과 철이 풍부하고, 미역과 마찬가지로 요오드와 비타민 C도 많이 들어 있어 건강에 아주 유익한 식품이에요. 또한 저열량·저지방이면서 식이섬유소 또한 풍부해 변비를 예방해줄 뿐만 아니라 포만감을 주어 식사량을 줄여주기 때문에 다이어트 식품으로 각광받고 있답니다. 특히 ..

2015.08.26 by 교보생명

'슬픔이 예술로 피어난 섬' 진도

논두렁 사이를 구불거리며 바다로 흘러내리는 진도의 길들은 마치 아리랑 장단 같아요. 애절하게 끓어 넘치던 진도아리랑의 한 소절. “…임이 죽어 극락을 가면 / 이내 몸도 따라가지 / 다려가오 잘 다려가오 / 우리 임 뒤 따라서 나는 가네…” 질러가지 않고 굽이굽이 휘어지는 진도의 바닷가 마을의 황톳길에서는 이런 유장하고 애절한 가락이 절로 떠올려져요. 전남 진도. 이제는 쉽지 않은 여행지가 된 곳. 지난해 그 섬 앞바다에 속절없이 침몰했던 세월호의 비극 때문이에요. 그러나 돌이켜보면 진도의 비극은 세월호뿐만 아니랍니다. 아무도 알아주지 않는, 그래서 제 속으로만 삭여야 했을 비극과 한(恨)이야말로 진도의 뿌리예요. 이 한이 비로소 노래가 되고 화선지 위의 그림이 됐어요. 진도의 유장한 슬픔의 노래, 그리..

2015.08.25 by 교보생명

2015 교보생명컵 꿈나무체육대회 세 번째 이야기 -빙상

안녕하세요, 교보생명 공식 블로그 가족·꿈·사랑을 찾아주신 여러분! 오늘 여러분께 소개해드릴 이야기는 교보생명컵 꿈나무체육대회(이하 꿈나무체육대회) 빙상 경기 현장이에요. 올해 꿈나무체육대회의 빙상경기는 2015년 8월 6일부터 8월까지 춘천의 의암빙상장에서 개최되었는데요, 그럼 지금부터 그 뜨거운 현장 속으로 함께 가보아요! 꿈나무체육대회는 체육 꿈나무들을 조기에 발굴·육성하고 기초종목을 활성화시키기 위해 1985년부터 한 해도 거르지 않고 펼쳐온 교보생명의 대표적인 사회공헌 활동이랍니다. 31년의 오랜 역사가 말해주듯, 박태환, 최민호, 김재범, 양학선, 전이경, 김동성, 이상화, 박승희, 이승훈 등 한국인들이 이름만 들으면 알 법한 올림픽 메달리스트들의 대부분이 꿈나무체육대회를 거치면서 꿈을 키워나..

2015.08.25 by 교보생명