겨울 제철 요리, 홍게 풀코스로 즐기기

계절이 변하는 게 즐거운 이유는 새로운 풍경을 맞이하는 것뿐만이 아니라 계절마다 즐길 수 있는 별미가 다양하기 때문인데요. 특히 가을에서 겨울로 넘어가는 이 시기에 유난히 맛있는 것들이 많은 것 같아요. 오늘 제철 별미로 준비한 재료는 홍게예요. 대게 보다 가격이 저렴하면서 맛도 좋은 홍게! 홍게로 즐기는 풀코스를 지금 소개할게요. 지금이 홍게 제철홍게 제철은 1~6월 사이 그리고 7, 8월 금어기가 끝나고 가을부터 겨울까지 이어지는 9~12월까지가 제철이라고 해요. 요즘 아주 살이 많이 오른 홍게를 즐기실 수 있답니다. 홍게는 수심이 깊은 바다에서 살기 때문에 게딱지의 색깔이 밝은 주황색이에요. 우리나라에서는 속초에서 가장 많이 잡힌다고 해요. 홍게는 붉은색을 많이 띤 대게로 수심이 깊은 곳에서 서식해..

2016.11.11 by 교보생명

조용한 일탈을 꿈꾼다면, 남독일의 소소한 매력 속으로 Part2

여유롭고 소소한 매력을 지닌 독일 남부지방. 지난번 남독일 여행기 1탄을 선보였는데요. 매력적인 독일 여행 이야기를 조금 더 해드리려고 해요. 이 여행기가 독일 여행 경험이 있으신 분들에게는 여행 추억을 소환하고, 아직 독일 땅을 밟아 보지 못하신 분들에게는 갑갑한 일상에 조그만 일탈이 되길 바라봅니다.조용한 일탈을 꿈꾼다면, 남독일의 소소한 매력 속으로 Part.1 보러가기 Day4. 남독일의 중심, 뮌헨과 그 주변도시여행 넷째 날, 하이델베르크에서 3시간 30분가량 기차를 타고 남독일의 중심지 뮌헨에 도착했습니다.저녁 늦게 도착한 뮌헨역은 한산했어요. 뮌헨은 독일 바이에른주의 중심도시로 독일의 정치, 경제, 문화 심지어 스포츠의 중심지이기도 한 곳이에요. 유럽축구를 즐겨보시는 분이라면 바이에른 뮌헨을..

2016.11.11 by 교보생명

11월 11일, 빼빼로데이만의 날이 아니에요

11월 11일 하면 가장 먼저 어떤 것이 떠오르시나요? 흔히들 빼빼로데이를 많이 떠올리실 것 같은데요. 사랑하는 사람과 빼빼로를 주고받으며 마음을 전하는 날로 자리매김한 빼빼로데이. 하지만 11월 11일은 빼빼로데이만의 날이 아닙니다. 1이 4번이나 반복되는 11월 11일, 빼빼로데이 말고도 다양한 이벤트가 펼쳐지는데요. 11월 11일에 일어나는 재미있는 기념일을 소개하겠습니다. 오늘은 사랑을 전하는 날, 빼빼로데이11월 11일을 기념하는 빼빼로데이는 숫자 '1' 네 개가 가늘고 긴 막대 과자를 연상시킨다 하여 '빼빼로데이'로 불리게 되었습니다. 빼빼로데이의 첫 시작은 1996년 한 여중생들이 “날씬해지자”고 다짐하며 빼빼로를 주고 받은 것이었다고 해요. 이를 제과회사가 마케팅으로 활용하면서 '빼빼로데이..

2016.11.10 by 교보생명