잡채, 김말이 튀김으로 변신하다

다들 명절 잘 보내셨나요? 음식을 많이 하는 집이라면, 아직까지 고기나 전, 잡채 등이 냉장고에 남아 있을 것 같아요. 명절 때 이미 배부르게 먹었는데 남은 음식을 계속 데워먹으면 질리기도 하고, 그렇다고 버릴 수도 없으니 여러모로 처치곤란이죠. 그래서 오늘은 명절에 남은 잡채로 김말이 튀김을 만들어보도록 하겠습니다. 떡볶이와 같이 간식으로 먹어도, 반찬으로 먹어도 별미인 김말이 튀김! 잡채의 색다른 변신을 기대해주세요. 김말이 튀김은 준비할 재료들도 별로 없어서 아주 간단히 만들 수 있답니다. * 김말이 튀김 재료: 김밥용 김, 남은 잡채, 튀김가루 1. 먼저 김밥용 김을 4등분해 잘라주세요. 2. 김 위에 잡채를 적당량 넣어주세요. 이때, 잡채는 조금 잘라주시면 말기가 더 편하답니다. 3. 김밥처럼 ..

2018.02.22 by 교보생명

컬링과 생명보험의 세 가지 공통점

이번 평창 동계올림픽에서는 스켈레톤, 하프파이프처럼 다소 생소했던 종목에서 우수한 선수들이 좋은 기록을 내고 있어 우리에게 깊은 감동을 주고 있는데요, 또 하나의 인상적인 종목은 컬링입니다. 재미있는 컬링 경기를 보다보니 생명보험과 비슷한 점이 많다는 사실을 알게 됐어요. 그래서 오늘은 컬링과 생명보험의 공통점에 대해 이야기를 해볼까 합니다. 첫 번째, 인생과 닮은 컬링의 규칙 컬링 경기는 각 엔드마다 8개의 스톤을 던지는 경기로, 모두 10엔드로 이루어져 있습니다. 그런데 경기를 보다보니 ‘가드(guard)’라는 단어가 많이 나오더군요. 무슨 말인가 살펴보니, 스톤을 던지는 목표 지점인 하우스(house)에 상대방의 스톤이 제대로 오지 못하도록 방패막이를 하기 위해 세우는 것이 바로 가드였어요. 이 가..

2018.02.22 by 교보생명

오븐에 굽는 마술 종이, 슈링클스로 만드는 나만의 액세서리

플라스틱으로 변신하는 마법의 종이를 아시나요? 영국에서 온 마법의 종이, 슈링클스(Shrinkles)는 열을 가하면 크기는 1/7로 작아지고, 두께는 7배 딱딱한 플라스틱으로 변신하는 신기한 종이입니다. 종이 위에 예쁘게 그림을 그린 후 오븐에 구우면 액세서리, 열쇠고리, 브로치, 핸드폰 고리, 냉장고 자석 등으로 다양하게 활용할 수 있죠. 세계 여러 국가의 미술, 과학 수업 및 특별 활동에서 폭 넓게 활용하는 재료이기도 합니다. 슈링클스는 인터넷 쇼핑몰 등에서 손쉽게 구할 수 있고, 만드는 방법도 생각보다 간단합니다. 엄마표 놀이로도 손색없는 슈링클스의 매력에 한번 빠져보실까요? 제작에 앞서, 이것만은 꼭 지켜주세요* 오븐형 토스터기 또는 크래프트용 드라이어를 사용해주세요. * 전자레인지, 후라이팬, ..

2018.02.21 by 교보생명

엄마 사랑이 가득한 선물, 초콜릿 졸업식 꽃다발 만들기

각종 졸업식과 유치원 발표회가 많은 2월입니다. 축하하는 날 예쁜 꽃다발이 빠질 수 없죠. 최근에는 어린 아이들을 위해 인형이나 사탕, 초콜릿을 함께 넣은 꽃다발이 인기인데요. 우리 아이가 좋아할 만한 아이템을 가득 담은 꽃다발, 엄마가 직접 만들어보면 어떨까요? 재료준비 준비물: 다양한 꽃, 아이가 좋아하는 초콜릿과 사탕류, 나무젓가락, 선물용 비닐봉투, 포장지 2-3개, 셀로판 테이프, 리본, 노란 고무줄 수년간의 경험상 어린이용 꽃다발은 생화보다는 조화를 추천합니다. 아이가 들기에 조화가 훨씬 가볍고, 쉽게 망가지지 않아 꽃이 상하는 일이 없기 때문입니다. 여러 가지 꽃이 섞인 조화는 굳이 꽃 시장이 아니더라도 대형마트나 생활용품점에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 1단계 - 초콜릿 포장하기초콜릿은 투..

2018.02.20 by 교보생명

여성만을 위한 특별한 보장! 여성보험을 알아보자

일, 살림, 육아… 그 어느 것 하나도 놓치고 싶지 않은 것이 바로 여자들의 삶이죠. 건강하게 살아야 이 모든 걸 다 잘해낼 수 있을 텐데, 여성들은 남성들보다 평균수명은 길지만 투병기간 또한 길다는 것이 현실입니다. 한 가정의 경제주체로 가족을 책임지는 여성들도 점점 늘고 있는 현대사회, 여성들을 위한 특별한 보험이 따로 있다는 사실을 알고 계신가요? 오늘은 여성들의 사망, 중대질병, 여성 특정암 등 여성만을 위한 섬세한 보장이 가능한 (무)교보여성CI보험을 소개해드리고자 합니다. (무)교보여성CI보험에는 어떠한 보장내용이 포함되어 있는지, 왜 여자들에게 꼭 필요한 보험상품인지 알려 드릴게요. * 아래 내용은 보험 관련 정보를 제공하기 위해 제작된 포스팅으로, 변경된 내용이 일부 포함되어 있을 수 있습..

2018.02.20 by 교보생명

바지락으로 만드는 자취생 안주, 바지락탕과 바지락 달걀탕

바지락은 2월부터 4월까지 제철 음식으로 조개 중에서 가장 시원한 맛을 내서 탕이나 국물용으로 많이 활용합니다. 식사는 물론 안주와 해장을 동시에 할 수 있는 바지락 요리를 소개할게요. 바지락탕과 바지락 달걀탕 초간단 레시피를 소개합니다. 국민 조개 바지락바지락이라는 이름은 바지락을 캘 때 호미로 갯벌을 긁을 때 부딪히는 소리가 '바지락 바지락' 해서 붙여졌다고 해요. 바지락은 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 조개예요. 연간 패류의 총 생산량 중 바지락이 18%정도 차지한다고 합니다.바지락에는 철분이 많이 들어 있으며 아연과 칼슘 등의 미네랄과 비타민 B12도 함유돼 있는 건강식품이에요. 간 기능을 정상화하는 효과와 콜레스테롤, 혈압을 낮추는 데 도움을 주는 타우린도 풍부하게 포함돼 있습니다. 칼로리와..

2018.02.19 by 교보생명

건강한 요리 레시피! 명셰프가 아니어도 가능한 미각만점 치즈요리

지구상에서 가장 오래된 발효 유제품인 치즈는 서구식단에서 빠질 수 없는 중요한 메뉴이면서 우리나라에서도 즐겨찾는 이들이 부쩍 늘은 레시피 소재이기도 하죠. 치즈는 미각만점 소재이기도 하지만 무엇보다 건강을 챙길 수 있는 일석이조의 재료라고 할 수 있어요. 명셰프가 아니어도 누구나 만들 수 있는 미각만점 치즈요리를 소개합니다. 최고의 발효음식 치즈치즈는 염소·물소·양 등의 동물의 젖에 들어있는 카세인을 뽑아 응고하고 발효시킨 식품으로 약 10배 용량의 밀크가 농축된 것입니다. 단백질·지방·미네랄·비타민 등 사람에게 필요한 영양소들이 소화 흡수되기 쉬운 형태로 풍부하게 녹아 있고, 높은 열량까지 지녀 그 자체로 하나의 농축 종합식품으로 평가 받습니다. 치즈는 지금까지 알려진 종류가 2,000가지에 달하고 세..

2018.02.19 by 교보생명

이효리도 반한 구제주 투어 떠나볼까?

제주 예능 프로그램 방영 이후 구제주의 인기가 뜨겁습니다. 구제주는 말 그대로 오랜 세월 동안 제주의 정치, 경제, 문화의 중심지였던 지역으로, 제주목 관아와 동문시장 일대를 통칭합니다. 1980년대부터 신제주를 중심으로 제주가 발전하는 동안 구제주를 찾는 사람이 점차 줄어들면서 슬럼화 되고 있었는데요. 제주시는 지난 2016년부터 도시재생 사업을 통해 구제주의 옛 모습을 복원하려는 노력을 기울이고 있답니다.에서 가수 이효리가 손님들에게 구제주 지역을 소개하면서 요즘 ‘핫’한 제주 관광지가 되었어요. 저 역시 방송을 보면서 꼭 가보고 싶다는 생각이 들어 직접 가봤습니다! 소복소복 눈이 내리는 구제주 투어 떠나보시죠. 구제주, 어디서부터 볼까? 구제주 투어는 제주목 관아에서 시작했습니다. 아직은 많이 알려..

2018.02.14 by 교보생명