제철 밤요리, 가을에 더 매력적인 밤조림(보늬밤) 만들기

가을 바람이 불기 시작하면 생각나는 먹거리 중 하나인 밤은 햇밤이 나오기 시작하는 이맘때 구입하면 가장 맛있는데요, 탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민(A, B, C) 등이 풍부해 아이들 발육과 성장에 좋고, 피부미용과 피로회복, 감기예방에도 효과가 있어 지금부터 즐겨 먹으면 좋은 제철 음식입니다. 그런데 밤의 좋은 성분 중 대부분이 밤의 속껍질인 율피에 들어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 율피는 탄닌 성분 때문에 떫은 맛이 나 먹기가 쉽지는 않은데요, 오늘은 율피까지 맛있게 먹을 수 있는 메뉴인 밤조림(보늬밤)을 소개해 드리려고 합니다. 만드는 시간이 오래 걸리긴 하지만 아이들 영양간식으로, 손님 다과상에 내어도 손색 없는 매력적인 디저트, 밤조림을 지금부터 만들어 볼게요. 준비 재료: 밤 1kg, 설탕..

2019.09.24 by 교보생명

혼밥해야 하는 날엔 냉장고 파먹기! 감칠맛 나는 깻잎어묵볶음밥

혼자 사는 분들이나 집에 혼자 있는 시간이 긴 주부들의 경우, 배가 고파도 끼니를 거르게 되기 쉬운데요, 라면이나 인스턴트 식품으로 한 끼를 때우기 보다는 냉장고 속 재료들로 간단하게나마 제대로 챙겨 먹는 것이 건강을 지키는 습관이 됩니다. 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있으면서도 혼밥하기 좋은 메뉴 하나를 소개해 드리려고 해요. 향긋한 깻잎의 향과 감칠맛 나는 양념이 일품인 깻잎어묵볶음밥입니다. 준비 재료(1인분): 깻잎 1/3 묶음, 양파 1/2개, 사각어묵 2장, 밥 한 공기, 간장 1큰술, 참치액 0.5큰술, 고춧가루 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0,5큰술, 물 2큰술, 청주 0.5큰술, 참기름 소량 1. 깻잎은 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 채 썰어 주시고, 양파는 잘게 잘라 주세요...

2019.09.23 by 교보생명

교보생명, 각자대표 체제 6개월…’본업∙신사업’ 시너지 본격화

교보생명, 각자대표 체제 6개월…’본업∙신사업’ 시너지 본격화 연휴 기간 신창재 회장 '日 출장행’, 윤열현 사장 '시스템 오픈 현장점검'‘장기 전략 구상 신 회장-마케팅 강화 '영업통' 윤 사장’ 시너지 각자대표 체제 가시적 성과…상반기 수익성∙재무건전성 동반 개선 교보생명 신창재 회장과 윤열현 보험총괄담당 사장이 바쁜 추석 연휴를 보냈습니다. 신 회장은 저금리 국면을 타개할 회사의 '장기 전략'을 위해, 윤 사장은 차세대 시스템 'V3' 오픈을 위해 연휴를 반납했다고 하는데요. 두 대표가 전문성을 발휘하며 각자대표 체제도 공고해졌습니다. 18일 교보생명에 따르면, 신창재 회장은 연휴 동안 보험산업의 저금리·저성장 위기를 극복할 묘안을 찾기 위해 일본 출장을 다녀왔습니다. 일본의 경우, 장기 불황으로 ..

2019.09.20 by 교보생명

명절에 받은 선물세트 활용하기! 알록달록 맛있는 스팸호박전

추석이 지나고 다시 일상이 시작되었습니다. 명절이 지나면 명절 때 먹고 남은 음식이나 받은 선물 세트를 활용한 요리들을 많이 해 드실 텐데요, 저는 마침 스팸 선물세트를 받은 것이 많아서 스팸을 이용한 요리를 해 봤습니다. 스팸과 애호박만 있으면 재료 준비 끝! 야채를 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 스팸호박전, 지금부터 알려 드릴게요! 준비 재료: 애호박 2/3개, 스팸 200g, 모양틀, 계란 1개, 부침가루 5T 1. 애호박은 약간 도톰하게 썰어 주세요. 애호박과 햄의 두께가 같게 썰어 주시면 모양이 더욱 예쁘게 잘 맞습니다. 대략 0.5~0.7cm 정도의 두께감이 좋아요. 2. 모양틀로 애호박과 스팸을 찍어 예쁜 모양을 만들어 주세요. 시중이나 인터넷에서 별 모양, 하트 모양, 물고기 모양..

2019.09.20 by 교보생명

다이어터들을 위한 저탄고단 한 끼! 새우버터야채구이와 새우머리구이

9월부터는 새우 제철이 시작됩니다. 새우를 좋아하는 저희 가족은 사시사철 새우를 먹긴 하지만 역시 새우는 제철에 가장 맛있는데요, 오늘은 새우로 두 가지 요리를 해 봤습니다. 다이어트 하는 분들도 부담 없이 먹을 수 있는 야채를 곁들인 새우버터구이와 새우머리구이예요. 새우만 먹기 심심하다면 소고기를 곁들이셔도 좋습니다. 한 끼 식사로도, 와인 안주로도 손색없는 새우 요리, 지금부터 만들어 볼게요! 새우버터구이와 새우머리구이 준비 재료: 새우 10마리, 작은 버터 5~6조각, 소금 약간, 작은 브로콜리 3송이, 파프리카 1/5개, 소고기 200g1. 저는 일반 새우보다 약 1.5배 큰 홍새우를 사용했습니다. 새우머리도 구워 먹을 거라 새우의 수염부분을 먹기 편하게 잘라 주었어요. 2. 손질한 새우는 체에 ..

2019.09.19 by 교보생명

직관의 계절 가을! 메이저리그 부럽지 않은 창원NC파크 체험 후기

지난 3월에 개장한 창원NC파크는 메이저리그 야구장이 부럽지 않다고 소문이 자자한 최신 야구장입니다. 하지만 개장한 지 반년밖에 지나지 않은 만큼 아직 가 보지 못한 야구 팬들도 많을 텐데요, 선선한 가을만큼 직관하기 좋은 계절이 있을까요? 야구 시즌이 한 달을 남긴 지금, 가을 나들이 장소를 찾고 계신 분들을 위해 창원NC파크를 소개해 드릴게요! 창원NC파크는 마산역에서 약 1.8km, 마산시외버스터미널과도 2.2km밖에 떨어져 있지 않아 교통이 편리합니다. 저는 KTX를 타고 마산역에 도착했는데요, 기차에서 내리니 NC 다이노스의 포토존이 반갑게 맞아주었어요. 밖으로 나오니 날씨가 맑아 창원NC파크까지 도보로 이동했고, 약 30분 정도 걸렸습니다. 날씨가 좋은 날에는 천천히 걸어가며 시내를 구경하시는..

2019.09.18 by 교보생명

제주도 실내 여행지 추천! 아이들과 가기 좋은 무료 박물관 2곳

제주도로 여행을 계획할 때는 아무래도 날씨 체크를 안 할 수 없는데요, 일기예보가 항상 정확할 수는 없기 때문에 갑작스런 우천에 대비해 실내 여행지 몇 군데 정도는 알아 두시는 것이 좋습니다. 하지만 대부분의 실내 관광지는 관람료가 비싸 인원이 많은 가족 여행객에게는 비용이 부담되곤 하죠. 그래서 오늘은 관람료가 무료인 곳들만 선정해 봤습니다. 배움과 체험을 동시에 할 수 있는 제주 박물관 2곳! 무료라는 것이 믿기지 않을 만큼 알찬 곳이니 비가 오지 않더라도 한 번쯤은 꼭 들러 보세요. 딱지 치기, 도자기 그리기 등 재미있는 체험 가득한 ‘제주교육박물관’제주교육박물관은 사라지거나 잊혀져 가는 유무형의 교육자료를 발굴해 영구적으로 보존하고, 제주교육의 미래를 설계하는데 기여하기 위해 설립된 교육특화 박물..

2019.09.18 by 교보생명

명강의 BIG 10, 정재승 교수의 ‘열두 발자국: 뇌과학에서 얻는 통찰’

지난 9월 7일 토요일, 광화문 교보생명빌딩 23층에서 올해 7번째 명강의 BIG 10이 진행되었습니다. 갑자기 찾아왔던 태풍 링링의 거센 바람에도 불구하고 많은 사람들이 모였는데요, 태풍을 뚫고 온 이유! 바로 ‘열두 발자국’의 저자 정재승 교수를 만나기 위해서 입니다. 정재승 교수는 중∙고등학생들의 필독서 ‘과학콘서트’의 저자이자 뇌과학자로도 정말 유명하신 분인데요, 이번 강연에서도 일상생활과 관련된 몇 가지 흥미로운 뇌과학 이야기를 펼쳐주셨습니다. 지금부터 정재승 교수의 이야기를 들어볼까요? 디자인 속의 뇌과학 ‘cognitive design’ 여러분 집에 있는 가스레인지는 어떤 디자인인가요? 가스레인지를 사용하다 보면 돌리는 노브의 위치 때문에 헷갈리는 경험이 있을 텐데요, 정재승 교수는 사용자가..

2019.09.17 by 교보생명