입맛 없을 때 집에서 만드는 '초간단 치즈 · 고추장 순대'

분식의 대명사 순대는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이죠? 소금이나 양념장에 찍어 먹는 것도 맛있지만 좀 더 색다르게 즐기는 방법이 있어 알려드리려고 합니다. 더운 여름날, 시원한 맥주 안주로도 손색없는 이색 순대 레시피. 15분이면 먹다 남은 순대도 입맛 당기는 이색 요리로 재탄생할 수 있습니다! 빨간 맛 '고추장 순대꼬치' 케첩, 물엿, 고추장, 매운맛 고추기름, 설탕을 준비해주세요. 물엿과 고추기름은 없어도 되지만 넣으면 맛이 더 깊어진답니다. 순대는 전자레인지에 5분 정도 데워주시고, 적당한 크기로 잘라 나무꼬치에 꽂아주세요. 꼬치가 없으면 나무젓가락을 사용해도 되고, 한입 크기로 작게 잘라 여러 개를 꽂아도 좋습니다. 꼬치에 꽂은 순대는 에어프라이기에 200도로 6분가량 돌리고, 뒤집어서 2분 정..

2020.08.12 by 교보생명

친환경시대, '트램'이 부활한다!

유럽 도심을 다니는 트램을 보신 적 있으신가요? 도심을 조용히 지나는 트램을 보면 낭만도 있어 보이고 우리나라에선 볼 수 없는 것이라 신기하기도 하죠. 그런데 아세요? 원래 우리나라도 1968년까지 트램을 운영했답니다. 사라진 지 반세기가 지난 트램이 최근 환경문제와 경제성, 교통난 해소 등의 이유로 국내에서도 다시 운영될 것으로 보입니다. 트램으로 배기가스 절감 … 도심 명물로도 주목 물 없이는 며칠을 버틸 수 있지만 공기가 없으면 몇 분도 버티기 어렵습니다. 이렇듯 생존에 없어서는 안 되는 필수 요소인 공기가 점점 오염되고 있죠. 가장 큰 원인은 산업발전으로 인한 오염물질 증가입니다. 자동차 배기가스, 공장 굴뚝에서 나오는 매연 등 수많은 오염 요인 중 자동차 배기가스가 차지하는 비율은 40%가 넘는..

2020.08.11 by 교보생명

[교보미식회] 교식이의 금메달 걸어주고 싶은 맛집 추천 (여름특집 편 '냉면의 세계' 1탄)

“평양냉면 먹을 줄 아세요?” 내가 이 구역의 미식가다~ 하는 사람들은 평양냉면의 깊은 맛을 논하고는 하는데요. 담백함과 꼬름함이 교차하는 그 어딘가 오묘한 맛의 평양냉면은 호불호가 생각보다 갈리는 음식입니다. 무심한 듯 섬세하고, 심심하지만 돌아서면 떠오르는 그런 마성은 평양냉면을 따라올 음식이 없죠! 올여름 슴슴함을 부르짖는 평냉 마니아, 그동안 낯설게 느껴져 도전하지 못했던 평양냉면 초급자(이하 평린이)들을 위해 교식이가 서울 곳곳에 위치한 평양냉면 맛집을 찾아 나섰습니다! 지금 바로 교식이와 함께 ‘면식수행’ 떠나보시죠~ 출바알! 평린이도 프로평냉러도 드루와 드루와! 마포구 ‘을밀대’ 첫 번째 맛집 내공 포스 팍팍! 마포에 위치한 평양냉면의 귀재 ‘을밀대’ 입니다. 매장 외관만 봐도 오랜 세월이 ..

2020.08.10 by 교보생명

충무로역 숨겨진 골목 탐방! '예술통'으로 놀러오세요!

종로 피맛길, 을지로 골뱅이 골목 등 서울 곳곳에는 독특한 개성을 가진 골목들이 많죠. 하지만 중구 필동에 있는 문화예술 골목 ‘예술통’은 생소한 분들이 많습니다. ‘필동 문화예술거리’라 불리는 이 골목은 도시의 자투리 땅에 문화 콘텐츠를 입은 복합 문화공간으로 재탄생한 곳입니다. 스트리트 뮤지엄, 남학당 등 다양한 공간이 마련된 ‘예술통’을 소개합니다. 스탬프 투어로 즐기는 거리 예술관 서울지하철 3, 4호선 충무로역 4번 출구로 나와 조금 걷다 보면 필동 문화예술거리 ‘예술통’을 소개하는 간판을 볼 수 있습니다. 골목 입구부터 벽화와 재미있는 조형물로 꾸며진 길이 보이는데요, 어디에나 아기자기한 뷰 포인트가 가득합니다. 근처에 남산골 한옥마을도 있어 도심 여행으로 함께 방문하기 좋답니다. 예술통 거리..

2020.08.10 by 교보생명

유해물질 걱정없는 자연 '모기퇴치 갈란드' 만들기!

장마가 끝나고 푹푹 찌네요. 더위만큼 심해지는 것이 밤마다 꿀잠을 방해하는 모기입니다. 특히 아이들이 모기에 취약한데요, 약을 발라도 가려워하며 손으로 긁는 모습을 보면 세상 모기를 모두 없애버리고 싶은 마음 뿐입니다. 모기를 쫓거나 죽이는 여러 상품이 있지만 대부분은 화학제품이라 고민하는 부모님들이 많은데, 자연을 그대로 옮긴 모기퇴치제를 알려 드릴게요. 모기가 싫어하는 천연 식물을 그대로 쓰기 때문에 화학제품 유해성 걱정도 덜 뿐만 아니라, 시원한 실내 인테리어 효과까지 톡톡하게 해내는 자연 모기퇴치 갈란드입니다. 모기가 싫어하는 식물들 한 가득! 자연 모기퇴치 갈란드에 사용할 식물은 왼쪽부터 유칼립투스, 계피나무 껍질, 페퍼민트, 바질, 스타티스입니다. 모기 쫓는 용도는 아니지만 보라색 스타티스는 ..

2020.08.07 by 교보생명

삶의 한 문장, 내 마음 속 광화문글판 '나에게 광화문글판이란?'

우리 삶의 배경이 되어 온 교보생명 광화문글판. 시민과 함께해 온 광화문글판 30년을 맞이해 진행한 '삶의 한 문장, 내 마음 속 광화문글판'에 참여해 주신 여러분께 감사드립니다. 광화문글판 투표와 함께 '나에게 광화문글판이란?'에 남겨주신 여러분의 이야기 중 11개 공감 글을 선정해 소개해드립니다. '씨앗처럼 정지하라. 꽃은 멈춤의 힘으로 피어난다' “여보, 다음달부터 휴직이야. 회사 사정이 더 안 좋으면 실직할 수도 있고....” 긴 한숨을 쉬며, 풀 죽은 목소리로 남편이 얼마전 저에게 전한 소식이었어요. '쿵'하고 마음이 요동쳤지만 "괜찮아, 여보~ 요즘 코로나 19 사태로 다들 어렵잖아~ 아직 젊으니 뭐든 할 수 있을 거야"하고 위로했네요. 늘 광화문글판에서 위로와 격려를 받았지만, 특히 이번 글..

2020.08.06 by 교보생명

[당첨자 발표] 삶의 한 문장, 내 마음 속 광화문글판 '나에게 광화문글판이란?'

안녕하세요, 교보생명 공식블로그 입니다. 지난 6월 30일 마감된 삶의 한 문장, 내 마음 속 광화문글판 이벤트에 참여해주신 모든 분들께 다시 한번 감사인사 드리며 총 111분의 당첨자를 발표하겠습니다. 성함과 핸드폰 번호 뒤 네자리를 함께 확인해주세요! [50만원 - 1명] 김봉* 8709 [행운상 - 교보문고 드림카드 1만원 10명] 심경* 1110 박진* 9551 황의* 4694 여미* 1817 이희* 7240 강요* 3277 김종* 3831 이소* 5772 채송* 2081 김혜* 3517 [선착순 - 스타벅스 아메리카노 기프티콘 100명] 강혜* 2676 권지* 3205 김규* 6880 김근* 1570 김담* 451 김동* 3622 김미* 580 김병* 3339 김병* 8478 김선* 3547 김..

2020.08.06 by 교보생명

[교보미식회] 교식이의 금메달 걸어주고 싶은 맛집 추천 (경주 편)

불국사와 천마총 구경하던 지루한 옛날 수학여행의 추억은 이제 훨훨 날려버리셔도 좋습니다. 경주를 그저 조용한 도시로만 생각했다면 경기도 오산! (하하) 역사 유적과 함께 살아 숨 쉬는 도시 경주에서 반전 매력이 넘치는 찐 맛집으로만 준비했으니 연인과 함께, 가족과 함께 떠나볼까요? 교식이의 경주미식회 지금 바로 시작합니다. 센과 치히로 칼국수?! 굴다리 넘어 숨어있는 맛집 ‘금산재칼국수’ 경주 흥무공원에는 새로운 세계로 향하는 신비로운 터널이 있습니다. 금지된 신들의 세계와 인간의 세계를 넘나드는 애니메이션 ‘센과 치히로의 행방불명’ 분위기가 나는 입구입니다. 조금은 으슥한(?) 터널을 통과하면 맛집이 나온다는 소식에 두근거린 교식이. 역시 찐 미식러죠? 터널 밖을 나오니 화창한 하늘 아래 정취가 묻어나..

2020.08.06 by 교보생명