교보생명이 교보교육재단과 함께 올해부터 대한민국 스포츠 리더로 성장할 꿈나무 육성에 본격적으로 나서기로 한지 8개월. 출범식 이후 지속적인 만남을 통해 상호 소통이 일어나야 하는데 갑작스런 코로나19로 그러질 못했습니다. 코로나19 시기에 맞춰 특별히 스포츠용품(홈트)을 지원하였지만 제일 중요한 개인 맞춤형 케어를 하지 못했죠. 코로나19로 매년 진행하던 교보생명컵 꿈나무 체육대회까지 취소된 상황 속에 체육꿈나무 장학생들이 직접 모이는 것이 요원했습니다. 이에 교보생명과 교육재단은 비대면 온라인 강의를 통해 ‘교보 체육꿈나무 장학생’ 스포츠 심리상담 진단과 기초교육 현장을 진행키로 해 가꿈사가 그 현장을 다녀왔습니다. 14명의 꿈나무들이 모여 2시간여 동안 알차게 진행된 ‘교보 체육꿈나무 장학생 스포츠 ..

날이 쌀쌀해지면서 마라탕, 마라샹궈, 마라룽샤 등 매콤한 마라 요리가 다시 관심을 받고 있습니다. 마라는 중국어로 얼얼한 맛을 뜻하는 ‘마’와 맵다는 뜻의 ‘라’가 합쳐진 말로 혀가 마비될 정도로 맵고 얼얼한 향신료를 뜻합니다. 마라의 얼얼한 맛은 동글동글하게 생긴 ‘화자오’라는 향신료 때문이죠. 마라를 이용한 요리는 상당히 많은데 그중 가장 대중적인 요리 중 하나인 마라샹궈를 소개해드리려고 합니다. 마라샹궈는 ‘마라 향이 나는 냄비 음식’이란 뜻으로, 여러 재료들을 마라 소스로 볶아 먹는 요리입니다. 집에서도 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 별미 마라샹궈를 함께 만들어 볼까요? ‘마라샹궈’ 재료 준비하기 재료: 마라 소스, 건두부, 새송이버섯, 목이버섯, 중국 당면, 고수, 양고기, 맛살, 감자, 햄, 어..

아침, 저녁으로 부쩍 쌀쌀해져 가을이 깊어지는 것이 실감 나는데요. 이럴 때 가장 생각나는 요리는 뜨끈한 국물요리입니다. 오늘은 집에서 푸짐하게 즐길 수 있는 이색 국물요리 '훠궈'를 소개해드리려고 합니다. 훠궈는 이미 우리나라에서도 대중화된 중국 요리인데요. 얇게 썬 양고기와 소고기, 각종 채소와 해산물을 진한 육수에 넣어 먹는 것으로, 중국식 샤브샤브라고 생각하면 됩니다. 훠궈는 육수 종류에 따라 그 맛도 달라지는데요, 붉은색의 홍탕에는 고추, 산초, 마라와 같은 강한 매운맛을 즐길 수 있고, 하얀 백탕은 버섯이나 닭고기 육수를 베이스로 어린이들도 먹을 수 있는 순한 맛입니다. 두터운 마니아층을 형성하고 있는 인기 메뉴 훠궈를 집에서 내가 좋아하는 재료로 손쉽게 만드는 방법을 소개합니다! 내가 좋아하..

어느덧 선선한 바람이 부는, 책 읽기에 좋은 계절 '가을'이 찾아왔습니다. 하지만 매번 책 읽기에 도전하다가 포기하게 되는 우리에게 종이책은 살짝 부담스러운 존재이기도 합니다. 또한 코로나 19로 인해 도서관에서 책을 빌리기 꺼려지는 분들도 있으실 텐데요. 이러한 분들에게 ‘전자책(e-book)’을 추천합니다. 여러 가지 장점을 가지고 있는 전자책을 지금부터 소개해드릴게요. 이제는 전자책이 대세, 책 대신 전자책 단말기로 전자책(e-book)은 종이가 아닌 태블릿, 스마트폰 등 전자기기로 읽는 서적을 의미합니다. 종이책에 비하면 매우 짧은 역사를 가졌지만, 전자책 단말기가 보급되면서 그 시장은 날이 갈수록 커지고 있습니다. 전자책은 무엇보다 휴대성이 뛰어나다는 장점이 있습니다. 언제 어디서든 쉽게 독서를..

"광화문글판은 ____이다." 우리 삶의 배경이 되어온 교보생명 광화문글판이 30년을 맞아 역대 문안을 엮은 기념도 를 출간했습니다. 여러분에게 광화문글판은 어떤 존재인가요? 광화문글판 한줄평을 남겨주시면 200분을 선정해 '광화문글판 30년 기념도서와 한정판 친환경 북스탠드' 혹은 '스타벅스 카푸치노 기프티콘'을 드립니다. [2020년 11월 15일(일) 까지] < TIP > 해시태그(#광화문글판30년)와 함께 광화문글판 관련 사진 (광화문글판 인증 또는 교보문고 광화문점 내 광화문글판 부스 인증샷)을 자신의 SNS에 올리고 URL을 남겨주시면 당첨 확률이 높아집니다! 많은 참여와 관심 부탁드립니다! 응모하기

해외여행 대신 제주도로 수십만 명이 몰린다고는 하지만 여전히 비행기를 타고 제주를 여행하기에는 여러 가지 걱정이 많은 시기입니다. 이런 분들을 위해 방 안에서 제주도의 감성을 느낄 수 있는 방법을 소개하려고 합니다. 제주도에서 온 맥주와 아름답고 적막한 감성을 담고 있는 시집과 함께 내 방에서 제주 감성에 빠져볼까요? 제주 감성 가득한 ‘제주에서 혼자 살고 술은 약해요’ 제주 맥주와 함께 읽으면 더욱 제주도의 감성을 증폭시킬 수 있는 시집을 한 권 소개해드리겠습니다. 바로 이원하 시인의 ‘제주에서 혼자 살고 술은 약해요’입니다. 이원하 시인은 순전히 시가 쓰고 싶어 도시를 포기하고 제주도로 내려온 우리 세대의 젊은이입니다. 이 시집에서는 제주도의 아름다우면서도 적막하고 외로운 감성을 느낄 수 있는데요, ..