SNS에서 핫한 청담동 디저트 '그릭복숭아' 만들기!

긴 장마가 끝나고 무더위가 찾아왔습니다. 조금만 움직여도 땀이 비 오듯 쏟아지는 여름날인데요. 휴가나 외출도 꺼려지는 요즘. 집에서 시원한 에어컨 앞에서 맛있고 영양가 있는 음식을 먹으며 기분 전환을 하는 것도 좋은 피서법인 것 같아요. 혹시 요즘 SNS에서 뜨거운 인기를 끌고 있는 청담동 디저트 '그릭모모'를 아시나요? 그릭모모는 그릭요거트와 복숭아로 만든 디저트입니다. 재료인 그릭요거트는 그리스를 비롯한 지중해 지방에서 인공첨가물 없이 전통방식으로 만든 요거트로 일반 요거트에 비해 수분이 제거되어 질감이 단단하고 맛이 진한 것이 특징입니다. 부드러운 그릭요거트와 새콤달콤한 복숭아의 만남! 그릭모모는 재료와 만드는 방법 모두 간단해서 집에서도 쉽게 만들 수 있는데요. 그럼 지금부터 먹기 아까울 정도로 ..

2020.08.20 by 교보생명

눈까지 즐거운 '여름 제철 과일 플레이팅' 쉽게 따라하기!

덥고 긴 여름을 버티게 해주는 건 달콤상큼하고 시원한 여름 과일 덕분이 아닐까 싶은데요. 수박, 참외, 체리, 복숭아, 토마토, 멜론 등 자주 먹는 여름 과일을 색다르게 잘라 보면 어떨까요? 같은 과일이라도 예쁘게 접시에 담아 식탁에 올려놓으면 더 기분 좋게 맛볼 수 있답니다. 바깥 외출을 자제하고 집콕하는 이 시기에 집에서 즐기는 나만의 근사한 과일 디저트 시간! 저와 함께 여름 과일 예쁘게 자르는 방법을 알아볼까요? 동글동글 수박알 만들기 여름철 대표 과일인 수박! 시원하고 달콤한 수박은 지치기 쉬운 여름철에 수분을 충전시켜주며 달콤한 시원함을 느끼게 해 줍니다. 수박은 항상 깍둑썰기나 길게 잘라먹곤 했는데요. 이번엔 수박을 동그란 모양으로 귀엽게 잘라보려고 합니다. 1. 수박을 반으로 자른 후, 3..

2020.08.18 by 교보생명

시원하고 이국적인 느낌 물씬, 여름맞이 인테리어 꿀팁!

코로나19가 가져온 뉴노멀 시대, 여행의 패턴과 방식이 바뀌고 있습니다. 여름이면 산이나 바다, 계곡을 찾아 여행을 떠났지만, 이제는 그럴 수가 없죠. 대신 여행지에서 느낀 편안함과 휴식을 집에서 찾는 사람들이 늘었습니다. 집에서 머무는 시간이 길어진 만큼 집안을 쾌적하고 안락하게 꾸미는 일에도 정성을 들이게 되는데요. 휴양지 느낌이 물씬 느껴지는 인테리어로 여행 못 가는 아쉬움을 달래 보는 것은 어떨까요? 여름 인테리어의 1등 소재, 라탄 여름 인테리어를 떠올리면 가장 먼저 생각나는 것이 시원한 소재의 라탄입니다. 라탄은 종려과에 속하는 칼라마스라는 식물의 줄기를 이용해 만든 섬유인데요. 밧줄이나 바구니 등을 만들 수 있으며, 특히 여름에 어울리는 소품으로 많이 활용되고 있습니다. 동남아시아 휴양지에서..

2020.07.21 by 교보생명

레몬 하나로 즐기는 상큼한 여름 음료수 3종

때 이른 더위에 벌써 여름 한가운데 있는 것 같은 요즘입니다. 올여름은 최고로 덥다는 뉴스가 두렵기만 한데요, 코로나 19 바이러스로 그 어느 여름보다 면역력에 각별하게 신경을 써야겠습니다. 여름철은 음료수를 많이 찾게 되는데요. 더위로 땀을 많이 흘려 수분을 흡수해야 하기도 하고 더워서 목마름이 자주 느껴지기도 하기 때문이죠. 오늘은 레몬을 활용한 시원한 여름 음료수를 만들어 보겠습니다. 레몬의 효능 레몬은 항균작용도 하며 비타민C가 많아 음식에 활용이 많이 됩니다. 레몬에 많은 비타민C는 잘 알려진 대로 면역력에 좋으므로 감기 예방에도 좋은데요. 그래서 레몬을 이용해 청을 만들기도 하고 음료수에 넣어 마시기도 합니다. 요즘에는 생수 안에 레몬 조각을 넣어 레몬워터를 만들어 마시기도 하는데요. 레몬워터..

2020.07.09 by 교보생명

서울식물원에 숨은 비밀의 공간? 배수펌프장의 변신, 마곡문화관

지난 2018년 10월, 서울 강서구에 문을 연 서울식물원은 도심 속 힐링 명소로 입소문이 나며 어느새 서울시민들의 명소가 된 공간입니다. 그런데 서울식물원에는 다양한 식물들 외에 또 다른 보물이 숨겨져 있다는 사실을 아시나요? 오늘은 서울식물원에서 놓치지 말아야 할 볼거리, 마곡문화관에 대해 소개해 드릴게요! 버려진 건물, 등록문화재가 되다!서울식물원 내에 위치한 마곡문화관은 구 양천수리조합 배수펌프장으로, 안정적인 논농사를 위해 마곡 일대 평야의 물을 관리하는 역할을 하던 곳입니다. 한국 근대 산업 문화유산 중 유일하게 원형이 남아 있는 건축물로, 2007년 등록문화재 제 363호로 등록되었죠. 대홍수에도 펌프장의 기능을 유지할 수 있도록 4m에 달하는 콘크리트 구조체 위에 목구조로 지어진 이 배수펌..

2020.02.13 by 교보생명

공짜로 떠나는 시간여행 호캉스! 문화역서울284에서 열리는 ‘호텔사회’

현대인에게 호텔은 여행지에서의 숙박시설, 그 이상의 의미로 다가오는 공간인데요, 많은 사람들이 멀리 떠나지 않고 집 근처 호텔에서 휴가를 보내는 ‘호캉스’를 즐기는 것만 봐도 호텔의 의미가 많이 변화했다는 것을 알 수 있습니다. 그렇다면 우리나라에 호텔은 언제 처음 생겼을까요? 처음 지어진 호텔들은 어떤 모습을 하고 있었을까요? 경성의 중앙역이자 옛 서울역이었던 지금의 문화역서울284에서 그 답을 찾을 수 있었습니다. 1920년대 경성역의 호텔로 저와 함께 호캉스를 떠나 보실까요? 기차역에서 즐기는 호캉스, ‘호텔사회’ 우리나라의 호텔은 1880년대, 개항으로 외국인이 입국하기 시작하면서 생겨났습니다. 대불호텔, 스테이션호텔, 손탁호텔, 조선철도호텔, 반도호텔 등 당시의 호텔들은 외국인들이 교류하는 사교..

2020.02.12 by 교보생명

박물관이 좋아요! 수학이 재미있어지는 노원수학문화관

요즘 아이들은 주말에도, 방학에도 빡빡한 학원 스케줄로 항상 바쁜데요, 아무리 바빠도 여가시간을 좀 더 알차게 보내고 싶은 엄마의 마음을 담아 재미와 교육, 두 가지를 모두 잡을 수 있는 박물관을 소개해 드리려고 합니다. 오늘은 얼마 전 개관해 정보력 빠른 엄마들의 입소문을 타기 시작한 노원수학문화관을 찾아가 볼게요. 일상에서 만나는 흥미로운 수학작년 10월에 개관한 노원수학문화관은 개관한 지 얼마 되지 않았지만 알차고 유익한 수학 체험 전시물들로 소문이 나고 있는 곳입니다. 박물관이 개관한지 얼마 안 되어 쾌적한 공간에서 체험할 수 있다는 점이 장점이에요. 1층은 유아들의 수학 체험공간인 수학놀이터와 카페테리아, 교구판매점이 있고 2, 3층에는 초등학생들이 즐길 수 있는 본격 전시관이 있습니다. 수학놀..

2020.02.05 by 교보생명

신년회 홈파티 메뉴 고민, 라클렛 요리 하나로 준비 끝!

요즘에는 비싼 레스토랑이 아니라 집에서도 근사한 파티를 여는 모습을 많이 볼 수 있습니다. 파티를 열게 되면 가장 고민되는 것이 아무래도 음식인데요, 여러 사람들이 한 자리에 모이는 특별한 시간인 만큼 음식은 그 어떤 요소보다 중요하기 때문입니다. 그래서 오늘은 특별한 날을 더욱 근사하게 만들어 주는 라클렛(Raclette) 요리를 소개해 드리려 합니다. 라클렛이라는 말이 생소한 분들도 많을 텐데요, 라클렛은 스위스 발레지역의 전통요리로, 치즈를 불에 녹여 감자나 빵, 피클 등과 함께 먹는 것을 말합니다. 흔하지 않아 더욱 기억에 남을 만한 라클렛 파티, 지금부터 시작해 볼게요! 라클렛을 먹기 위해서는 라클렛 요리 전용그릴이 필요합니다. 전용그릴은 몇 년 전만 해도 직구로만 구입이 가능했는데, 지금은 온..

2020.01.21 by 교보생명