겨울 제철 음식 굴로 만드는 굴요리 추천! 굴 떡국과 굴전

찬 바람이 싸늘하게 두 뺨을 스치는 겨울, 맛있는 제철 음식이 많아지는 계절이에요. 특히 겨울 제철로 해산물이 많은데요. 바다의 우유라고 불리는 굴도 겨울이 제철이랍니다. 제철을 맞아 맛있는 굴을 더 맛있게 먹을 수 있는 굴 요리를 소개할게요. 굴의 효능굴이 왜 바다의 우유라고 불리는지 아세요? 칼슘 함량이 100g당 84mg으로 우유만큼 칼슘 함량이 높아 이런 별명이 붙었어요. 둘은 바다의 우유라는 별명 말고 ‘사랑의 묘약’이라는 별명도 갖고 있는데요. 이는 남성호르몬인 테스토스테론을 활성화시키는 미네랄인 아연이 많이 함유되어 있어 정력 강화에 좋다고 붙여진 별명이에요. 또 굴에 함유되어 있는 타우린과 핵산은 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병 예방도 도와요. 단백질, 지질, 당분, 칼슘, 마그네슘, 망간,..

2016.12.09 by 교보생명

더 나은 비전 실현을 위한 원칙과 실천법

미래상, 미래의 전망을 뜻하는 비전(vision)은 개인의 만족뿐 아니라 그 가치를 달성했을 때 얻을 수 있는 집단적•사회적 효과까지 고려해야 합니다. 더 나은 비전 설정을 위한 실천법을 알아볼게요 PART 1 접근 방법과 핵심 성공요소 파악 비전을 실현하기 위해서는 접근 방법과 핵심 성공요소가 무엇인지 파악하는 것이 중요해요. 비전에 접근할 수 있는 방법과 핵심 성공요소는 무척 다양합니다. 어떤 이(혹은 집단)에게는 부단한 노력과 경력이 될 수 있고, 어떤 사람에게는 재능이나 인맥이 될 수도 있죠. 또 다른 이에게는 돈이 될 수도 있어요. 자신에게 맞는 접근방식과 핵심 성공요소의 선택이 비전 실현을 앞당겨줍니다. PART 2 구체적인 실행 목표 마련비전 실현을 위해서는 보다 적극적인 실행이 뒷받침되어야..

2016.12.08 by 교보생명

제철음식 꼬막 손질법과 꼬막찜 & 꼬막전

11월부터 2월까지 제철인 꼬막. 지금부터 꼬막을 부지런히 먹어야 하는 계절이에요. 꼬막은 기와지붕을 얹은 모양 같다 하여 ‘작은 집’이라는 뜻을 가졌어요. 이름부터 매력적인 꼬막 제철을 맞아 꼬막 요리를 소개합니다. 꼬막의 효능 꼬막은 고단백 저지방 식품으로 단백질과 필수아미노산이 골고루 들어 있어요. 간의 독성을 해독해 숙취 해소에 좋고, 풍부한 아미노산으로 갱년기 여성에게도 좋습니다. 또 지방간이나 빈혈을 예방하며 타우린이 풍부해 콜레스테롤 배출을 도와 몸속 피를 맑게 해준다고 해요. 저열량 고단백 식품으로 다이어트와 어린이 성장 발육에 아주 좋습니다. 꼬막 손질법꼬막은 손질만 잘하면 요리의 70%는 다 했다고 생각하시면 돼요. 그만큼 꼬막 손질이 번거로운데요. 조개류는 깨끗하게 손질해야 음식에서 ..

2016.12.08 by 교보생명

2017년 교보생명 달력의 주인공, 김운희 작가를 만나다

2016년 달력도 이제 1장만이 남았습니다. 해가 바뀌기 전 교보생명에서는 항상 정성스레 내년도 달력을 준비하는데요. 단지 날짜만 보여주는 달력이 아니라 따뜻한 메시지도 함께 전할 수 있는 달력을 만들기 위해 늘 애쓰고 있어요. 2017년 달력에는 도예가 김운희 작가님이 참여했는데요. 김운희 작가님의 작업실을 직접 찾아 작가님의 흥미로운 이야기를 들어보았습니다. 김운희 작가는김운희 작가님은 국민대학교 도자공예학과 졸업 후 2006년 ‘국제공예박람회’를 시작으로 수많은 전시회에 작품을 선보이셨어요. 2011년에는 호주에서 열린 ‘한국 작가 초대전’ 또 2015년에는 ‘경기세계도자비엔날레’에도 당당히 이름을 올렸답니다. 현재는 개인 작업실을 운영하며 도예뿐만 아니라 생활 소품까지 제작하고 계세요. 위 사진의..

2016.12.07 by 교보생명

온 가족이 함께 한 김장 체험기

겨울을 맞이하는 우리나라만의 독특한 풍경이 있습니다. 바로 ‘김장’인데요. 겨우내 먹을 김치를 한꺼번에 담가 저장해놓는 김장은 집안의 큰 행사이기도 합니다. 요즘은 핵가족 단위가 많고 언제든 쉽게 김치를 구매할 수 있어 김장하는 풍경을 예전보다 보기 힘든데요. 우리 아이들에게 온 가족과 함께 하는 김장의 즐거움을 선사하고, 많은 사람과 함께 하는 품앗이 경험을 할 수 있는 김장체험을 다녀왔습니다. 우리나라만의 겨울 풍경, 김장김장 체험을 하러 온 가족이 달려간 곳은 양평의 소리산 마을이에요. 소리산 마을은 농촌 체험마을로 매주 김장 체험이 진행되고 있어요. 개울에 징검다리도 있고, 소박한 시골 풍경이 인상적인 소리산 마을. 개울을 건너는 구름다리도 있지만 폴짝폴짝 징검다리를 건너는 재미에 김장 체험에 참..

2016.12.07 by 교보생명

의료비에 생활비까지, 종신보험의 재발견

10명 중 3명은 노인인 이른바 ‘고령화 사회’가 현실로 다가오고 있어요. 통계청에 따르면 지난해 12.7% 수준이던 65세 이상 고령 인구 비율은 2030년 24.3%, 2040년 32.3%로 늘어날 것으로 전망됩니다. 급격한 고령화로 인해 신체적으로 아픈 노년층도 덩달아 늘어나면서 노후 의료비 또한 전체 의료비에서 절반이 넘을 정도로 급증했어요. 한국보건산업진흥원에 따르면 2013년 65세 이후 의료비로 남성은 5,137만 원(생애의료비의 50.5%), 여성은 6,841만 원(생애의료비의 55.5%)을 지출했다고 해요. 월평균 지출 가운데 의료비가 차지하는 비중도 65세 이상 가구는 전체 가구(6.4%)의 2배가 넘는 15.3%에 달합니다. 이런 노령화 시대 의료비와 생활비까지 책임져야 하는 노후 준..

2016.12.06 by 교보생명

크리스마스 장식 셀프 인테리어, 가랜드 만들기

벌써 2016년도 한 달 남짓 남았습니다. 어린아이를 둔 엄마라면 이맘때 빠트릴 수 없는 이벤트가 바로 크리스마스 장식인데요. 집안에 크리스마스 장식 하나만 있어도 크리스마스와 연말연시 분위기가 확 살아날 수 있답니다. 크리스마스 장식도 셀프로 만들어 색다른 분위기를 만들어보세요. 크리스마스 장식 셀프 인테리어로 가랜드 만들기를 소개합니다. 크리스마스 장식 소품 사기크리스마스 셀프 인테리어 장식을 사려면 어디로 가면 좋을까요? 정답은 강남 고속버스터미널 꽃 시장입니다. 고속버스터미널 조화 시장은 크리스마스 시즌이 되면 크리스마스 장식 시장으로 탈바꿈해요. 도매 시장은 항상 시즌을 앞서 준비 하기 때문에 10월 말에서 11월 초부터 크리스마스 장식을 구입할 수 있어요. 이곳에서는 크리스마스트리, 장식품, ..

2016.12.06 by 교보생명

교보문고 인터넷 서점 속에 숨겨진 보물

예전에는 서점을 자주 찾아가곤 했지만 요즘은 많은 분이 인터넷 서점에서 도서를 구입하시는데요. 교보문고도 인터넷 서점을 운영하고 있어요. 이제 날씨도 추워져 멀리 나가긴 싫은데 이럴 때 교보문고 인터넷 서점을 이용하면 편하게 책을 주문할 수 있어요. 장점이 많은 교보문고 인터넷 서점에는 책 주문 말고도 다른 숨겨진 서비스가 많아요. 교보문고 인터넷 서점 속에서 찾을 수 있는 보물 같은 서비스를 찾으러 떠나보겠습니다. 책 한 권은 꽃 향기를 남기고 ‘책 그리고 꽃’교보문고 인터넷 서점에서는 매달 책 한 권과 꽃 한 다발을 추천해주는 ‘책 그리고 꽃’ 서비스를 하고 있어요. ‘책 그리고 꽃’은 교보문고 인터넷 서점 사이트 제일 아래 ‘Only 교보’ 카테고리에서 찾으실 수 있는데요. 일상에서 책과 함께 꽃을..

2016.12.05 by 교보생명