[교대리의 일상다반사] 반려견 입양: 호두야, 반가워

2020.11.12 by 교보생명

[교대리의 일상다반사] 젊은 꼰대?

2020.11.11 by 교보생명

제철 꽃게로 누가 만들어도 맛있는 밥도둑, '간장게장' 만들기!

가을은 꽃게의 계절이라 해도 과언이 아니죠. 9월부터 11월까지가 꽃게잡이 시즌인데, 이때 연간 꽃게 어획량의 절반 이상을 수확한다고 합니다. 비타민 A, B와 함께 칼슘 등 무기질이 매우 풍부하면서 단백질은 높고 지방은 적어 소화에 용이한 꽃게는 혈관에 좋은 타우린과 키토산도 다량 함유하고 있죠. 특히, 산란기인 가을 꽃게는 맛이 좋고 영양가도 뛰어나 인기가 높습니다. ‘밥도둑’이라며 불리며, 다양한 꽃게 요리 중 가을 최고 먹킷리스트로 손꼽히는 게장은 집에서 만들기 어렵다고 생각하는데, 그렇지 않습니다. 싱싱한 꽃게와 절임장만 만들면 누가 해도 맛있는 간장게장, 지금부터 함께 해봐요. ‘칫솔, 소주, 레몬즙’ 꽃게 손질 3종 세트 먼저 싱싱한 가을 꽃게를 준비하세요. 잡아서 바로 급속 냉동시킨 꽃게를..

2020.11.11 by 교보생명

누구나 부담없이 먹기 좋은 달달한 '배생강차' 만들기

찬바람이 불면 생각나는 것이 따뜻한 차 한 잔인데요, 차만 잘 챙겨 마셔도 건강을 지키고 목감기를 예방할 수 있답니다. 그중에서도 몸에 좋은 생강차는 따뜻한 성질을 가지고 있어 환절기에 자주 마시면 더욱 좋습니다. 천연감기약이라고도 불리는 생강차는 특유의 생강의 아린 맛과 매운맛 때문에 어린이들이 좋아하지 않는데요, 생강을 안 좋아하는 사람도 좋아할 만큼 달콤하고 목 넘김이 좋은 부드러운 생강차를 만들기 위해 배와 꿀을 넣은 생강청을 만들어 볼까요? 11월 제철음식 생강의 효능 11월이 제철인 생강은 해독작용, 건위작용, 몸속 냉기 제거, 혈액순환, 만성 염증에 좋은 항염 효과 등 우리 몸에 좋은 여러 효능을 갖고 있습니다. 또한 고혈압과 동맥경화 같은 성인병 예방에도 좋습니다. 또 대추와 생강을 함께 ..

2020.11.10 by 교보생명

교식이의 금메달 걸어주고 싶은 맛집 추천 (부산 편 2탄_해운대)

교식이가 추천하는 부산 맛집 1편 잘 보셨나요? 부산은 지역도 넓고 먹을 것도 너무 많아서 2탄까지 준비했습니다. 남포동에 이어 이번에는 해운대를 찾았는데요. 부산 대표 명소답게 해운대에 맛집은 정말 너무너무너무 많죠! 여기서 해운대 하나, 광안리 하나 2곳을 엄선해 교식이가 찾았습니다. 당장 부산으로 달려가고 싶게 만드는 맛집, 지금 함께 보시죠~ 씬스틸러의 대 반란, 해운대 소문난 암소갈비집(feat.감자사리) 부산 해운대 대표 맛집 소문난 암소갈비는 매일 웨이팅이 기본일 정도로 항상 문전성시를 이루는 찐맛집입니다. 입구부터 막막 부잣집의 기운과 함께 맛집 포스가 느껴집니다. 소문난 암소갈비를 갈 땐 한 가지 준비물이 있어요. 바로 단단한 마음! 너무 불친절하다는 후기가 많아서 약간 마음의 준비가 필..

2020.11.09 by 교보생명

현직 편순이가 알려주는 '2020 편의점 트렌드'

여러분은 편의점을 얼마나 자주 가시나요? 삼각김밥, 컵라면 등으로 간단하게 끼니를 해결하던 편의점이 이제는 카페, 마트, 택배사의 역할까지 하며 우리 생활 깊숙하게 자리 잡고 있습니다. 코로나 19로 대형마트, 백화점, 슈퍼마켓 모두 매출이 감소했지만, 편의점은 전년 대비 0.8% 매출이 증가했다고 하는데요. 접근성, 편의성, 다양성을 넘어 트렌드의 집결지가 되는 편의점! 오늘은 현직 편순이(편의점 아르바이트생)가 직접 보고 느낀 2020 편의점 트렌드를 알려드리겠습니다. 단무지부터 삼겹살까지, '펀슈머'를 사로잡은 이색 젤리 빅데이터 플랫폼 썸트렌드의 자료에 따르면 최근 편의점에서 인기를 끌고 있는 품목은 도시락이나 주류가 아닌 과자, 아이스크림과 같은 디저트 종류인 것으로 나타났습니다. 다양한 편의점..

2020.11.06 by 교보생명

출·퇴근 10분 동안 세상 읽기! 취향별, 관심별 ‘뉴스레터’ 추천

정신없이 돌아가는 일상 속에 세상 소식이나 좋아하는 이야기들을 놓치는 경우가 참 많습니다. 바쁘다보니 그렇다고 위로하지만 세상 이야기를 모르니 대화의 단절은 물론, 좋아하는 것도 잊고 사는 무미건조한 삶에 빠지기 쉬운데요. 하지만 막상 알아보려고 하면 넘쳐나는 정보 속에 어떤 것을 볼지 막막하거나 시간이 부족한 경우가 많습니다. 이처럼 여유가 없는 현대인들을 위해 이슈나 관심사 등 액기스만 추려서 보내주는 서비스가 있습니다. 일명 ‘뉴스레터의 귀환'이라고 할 수 있죠. 잘 안 보던 메일함을 매일 기다려지는 새로운 소식함으로 변하게 한 뉴스레터 서비스. 시사, 경제, 전시, 먹거리 등 다양한 뉴스레터 종류 다섯 가지를 소개해 드릴게요. 쉽고 빠른 시사 이슈 요약 ‘뉴닉(NEWNEEK)’ ‘뉴닉’은 평일 새..

2020.11.05 by 교보생명

가을 인테리어 소품으로 딱! '낙엽 리스'와 '낙엽 캔들' 만들기

높고 파란 하늘과 대조를 이루는 빨간 낙엽들을 보고 있으면 마음 깊숙한 곳에서 몽글몽글 감성이 피어 나는 가을입니다. 찬바람이 불기 시작하면 떨어지는 예쁜 낙엽들을 주워 책 사이에도 끼우고, 예쁘게 장식도 하고 싶어 지는데요. 오늘은 가을의 온화한 감성을 살려줄 낙엽 리스와 낙엽 캔들을 만들어보겠습니다. 낙엽과 나뭇가지로 꾸미는 소품 낙엽 리스 재료: 나뭇가지, 다양한 낙엽, 보자기, 노끈, 목공풀(접착제) 낙엽 캔들 재료: 유리병, 다양한 낙엽, 소형 캔들, 노끈, 목공풀(접착제) 만들기 준비물은 집에 있는 재료와 낙엽, 나뭇가지면 충분한데요. 추가로 작은 우드나 두꺼운 종이로 된 네임택을 준비하면 더 좋습니다. 낙엽 리스부터 만들어 볼게요! 낙엽 리스를 만들 때 가장 먼저 해야 할 일은 낙엽과 나뭇가..

2020.11.03 by 교보생명