초간단 파프리카 요리 삼총사! 에그프라이, 오징어초무침, 동그랑땡 만들기

식욕을 자극하는 예쁜 색깔의 파프리카는 영양이 매우 풍부한 식재료로 키위의 6배, 사과의 41배에 달하는 비타민C를 함유하고 있어 피부 건강과 스트레스 해소, 면역력을 증진시켜 각종 질병으로부터 몸을 보호하는 식재료로 알려져 있습니다. 또 칼슘과 인이 풍부해 성장기 어린이들에게 도움이 됩니다. 특히 주황색 파프리카는 철분이 많아 멜라닌 색소가 생기는 것을 막아준다고 해요. 달달한 맛과 아삭한 식감이 좋아 과일처럼 생으로 먹거나 샐러드에 사용하고 기름과 잘 어울려 볶음, 조림, 전에 이용하고, 선명한 색 덕분에 훌륭한 고명으로 다양한 요리에 사용되지요. 칼로리가 낮아 다이어트에 도움을 주고 기름에 살짝 볶아 먹으면 비타민 A 흡수율이 높아져 식용유와 궁합이 좋은 식재료이기도 해요. 빨강, 노랑, 주황 파프..

2020.07.27 by 교보생명

[100년의 역사가 숨 쉬는 그곳] 뉴욕타임스가 선정한 부산명소 브라운핸즈 백제점

국내 대표 여름 휴양지인 '부산'에 위치한 카페 '브라운핸즈 백제점'을 소개합니다. 이곳은 과거 백제병원 건물을 그대로 사용하고 있어 아늑하고도 특이한 분위기를 자아냅니다. 전시공간으로도 유명한 이곳에서 오래된 건물의 구조를 엿볼 수 있는데요. 뉴욕타임스가 부산에서 꼭 가봐야 할 명소로 선정된 만큼 한 번쯤은 가볼 만한 장소랍니다!

2020.07.23 by 교보생명

여름 입맛 살려주는 새콤달콤 '냉라면' 만들기

푹푹 찌는 여름철에는 아무리 맛있는 라면이라도 덥게만 느껴지죠? 라면 한 그릇 하고 싶은 날, 저는 얼음 동동 띄운 냉라면으로 우리 가족 가출했던 입맛을 되살려주곤 하는데요, 한 그릇 들이키면 온몸이 시원해 기분까지 맑아집니다. 우리 가족 여름철 주말 단골 메뉴, 마법의 냉라면 레시피 지금부터 소개해볼까요? 냉라면 재료, 고명은 입맛대로 재료는 라면 1개, 콩나물 2컵, 양파 1/4개, 얼음, 달걀 1개, 방울토마토 3개, 물 1컵, 진간장 2T, 식초 2T, 설탕 2T가 필요합니다. 고명을 올려 영양 만점으로 즐기고 싶다면 소고기, 닭가슴살, 칵테일 새우, 오징어 등을 추가해도 좋아요. 냉라면의 시작은 육수 만들기부터! 먼저 냉라면 육수부터 만들어 보겠습니다. 물 1컵에 진간장 2T, 식초 2T, 설탕..

2020.07.22 by 교보생명

시원하고 이국적인 느낌 물씬, 여름맞이 인테리어 꿀팁!

코로나19가 가져온 뉴노멀 시대, 여행의 패턴과 방식이 바뀌고 있습니다. 여름이면 산이나 바다, 계곡을 찾아 여행을 떠났지만, 이제는 그럴 수가 없죠. 대신 여행지에서 느낀 편안함과 휴식을 집에서 찾는 사람들이 늘었습니다. 집에서 머무는 시간이 길어진 만큼 집안을 쾌적하고 안락하게 꾸미는 일에도 정성을 들이게 되는데요. 휴양지 느낌이 물씬 느껴지는 인테리어로 여행 못 가는 아쉬움을 달래 보는 것은 어떨까요? 여름 인테리어의 1등 소재, 라탄 여름 인테리어를 떠올리면 가장 먼저 생각나는 것이 시원한 소재의 라탄입니다. 라탄은 종려과에 속하는 칼라마스라는 식물의 줄기를 이용해 만든 섬유인데요. 밧줄이나 바구니 등을 만들 수 있으며, 특히 여름에 어울리는 소품으로 많이 활용되고 있습니다. 동남아시아 휴양지에서..

2020.07.21 by 교보생명

공항철도 타고 떠나는 서해 낙조 여행

테라스가 있는 카페에서 바다를 한눈에 담을 수 있고 갯벌과 모래사장이 공존하는 낭만이 가득한 이곳에서 힐링하는 시간을 가져보았습니다. 공항철도 타고 가볍게 서해 낙조를 볼 수 있는 용유도 마시안 해변으로 떠나보세요!

2020.07.20 by 교보생명

맛과 건강을 모두 잡은 채식 맛집 3선

여러분은 ‘채식’이라는 단어를 들으면 어떤 이미지가 떠오르시나요? 샐러드? 과일? 채소? 보통 채식은 초록 채소만 가득한 밥상을 떠올리기 쉬운데요, 오늘은 채식에 대한 선입견을 완전히 깨뜨릴 수 있는, 맛과 건강을 모두 잡은 채식 맛집 세 곳을 소개해드릴게요! 채식도 단계가 있다! 채식이라고 다 같은 채식이 아니라는 사실, 알고 계신가요? 채식에도 다양한 단계가 있습니다. 비건은 동물에게서 나온 식품을 일절 거부하고 식물성 식품만 먹는 채식주의자입니다. 락토는 육류와 어패류, 달걀은 먹지 않고 우유, 유제품, 꿀을 먹는 채식주의자이고 락토-오보는 달걀, 우유, 꿀처럼 동물에게서 나오는 음식을 먹는 채식주의자예요. 페스코는 어류까지, 폴로는 닭과 같은 가금류까지 먹는 준채식주의자입니다. 이외에도 채식을 지..

2020.07.17 by 교보생명

인공지능, 비서를 넘어서 새로운 파트너로

2016년 이세돌 9단이 알파고와 바둑 대결을 펼칠 때만 해도 인공지능은 전자제품에나 쓰이는 기술용어 정도로만 이해했습니다. 하지만 4년이 지난 지금 인공지능(AI)은 빅데이터, 로봇 등과 함께 미래를 사회로 향하는 가장 선도적이면서 현실적인 기술로 인식되고 있습니다. 사실 인공지능은 그동안 꽤 오랫동안 우리 곁에 있었습니다. 외국여행 중 생소한 외국어 간판에도 스마트폰을 들이대면 바로 번역을 해주고, 음식 주문도 음성으로 번역해줍니다. 스마트폰으로 사진을 찍어 앱으로 조정하면 유명 작가가 그린 듯한 이미지를 만들 수 있습니다. 모두 인공지능의 활용입니다. 인공지능, 머신러닝이 핵심 인공지능의 핵심은 바로 머신러닝 기술입니다. 스스로 문제에 대해 사고하고 해결할 수 있는 능력을 가진 시스템이죠. 쉽게 말..

2020.07.16 by 교보생명

홈카페 분위기 뿜뿜! 홈메이드 여름 쉐이크 삼총사

무더운 여름철, 여러분들은 어떻게 더위를 식히고 계신가요? 저는 이맘때가 되면 가족과 함께 카페에서 여유롭게 음악도 듣고, 수다도 떨고, 시원한 음료도 마시면서 더위를 식히곤 했는데요. 올해는 코로나가 장기화되며 사람이 많이 모이는 곳을 피하다 보니 자연스럽게 집 안에서 더위를 식히는 나만의 방법을 찾게 되더라고요. 그중 하나가 바로 쉐이크 만들기! 오늘은 별다른 재료가 필요 없어 집에서도 스피드하게 뚝딱 만들 수 있는 홈메이드 쉐이크 3종을 소개해보도록 할게요! 오늘 소개해드릴 쉐이크 삼총사는 모두 얼음과 우유가 필요하니 넉넉히 준비해주시는 센스 기억해주세요! 첫 번째: 죠리퐁에 아이스크림과 인디언밥이 퐁당! ‘퐁디언 쉐이크’ 재료: 얼음 1/2컵, 우유 1컵, 죠리퐁, 인디안밥, 바닐라맛 아이스크림 ..

2020.07.15 by 교보생명