[교보미식회] 교식이의 금메달 걸어주고 싶은 맛집 추천 (경주 편)

불국사와 천마총 구경하던 지루한 옛날 수학여행의 추억은 이제 훨훨 날려버리셔도 좋습니다. 경주를 그저 조용한 도시로만 생각했다면 경기도 오산! (하하) 역사 유적과 함께 살아 숨 쉬는 도시 경주에서 반전 매력이 넘치는 찐 맛집으로만 준비했으니 연인과 함께, 가족과 함께 떠나볼까요? 교식이의 경주미식회 지금 바로 시작합니다. 센과 치히로 칼국수?! 굴다리 넘어 숨어있는 맛집 ‘금산재칼국수’ 경주 흥무공원에는 새로운 세계로 향하는 신비로운 터널이 있습니다. 금지된 신들의 세계와 인간의 세계를 넘나드는 애니메이션 ‘센과 치히로의 행방불명’ 분위기가 나는 입구입니다. 조금은 으슥한(?) 터널을 통과하면 맛집이 나온다는 소식에 두근거린 교식이. 역시 찐 미식러죠? 터널 밖을 나오니 화창한 하늘 아래 정취가 묻어나..

2020.08.06 by 교보생명

더운 여름, 기운을 북돋워 줄 '전통주 칵테일' 만들기!

올해 여름은 유독 덥습니다. 지난 6월에는 116년 만에 이례적인 더위가 찾아왔고, 장마가 끝난 7월 말부터 8월 중에는 무더위가 절정에 이를 것이라는 기상청 전망도 있는데요. 이렇게 무더운 여름! 어떻게 극복하고 계신가요? 삼계탕, 추어탕 같은 보양식? 수박, 참외 같은 시원한 과일? 이번 여름엔 더위로 지친 기운을 달래 줄 전통주 어떠신가요? 저와 함께 칵테일로 더 색다르게 즐겨봐요! 솔잎과 솔순의 청량함을 담은 ‘담콕’ 첫 번째로 소개해드릴 전통주 칵테일은 솔잎과 솔순으로 만든 담솔40을 기주로 한 ‘담콕’입니다. 담솔40은 솔송주(솔잎과 솔순을 이용해 만든 발효주)를 증류하여 만든 리큐어로 그 도수가 40%에 이르는 고도주입니다. 재료: 담솔40, 콜라, 얼음 단맛: ★★★★☆ 신맛: ★☆☆☆☆ ..

2020.08.05 by 교보생명

내 몸을 지탱하는 발을 위한 '여름철 발 건강관리' 방법!

장마가 가시고 복날이 지나면서 더위도 절정에 이르렀습니다. 더운만큼 옷차림도 가벼워지면서 발도 답답함을 벗고 맨살을 드러내고 있습니다. 안 그래도 더운 여름, 답답한 양말을 벗으면 그만큼 시원하지만 보호막이 하나 없어진 만큼 발 관리는 더 신경써야 합니다. 특히 발 관련 질병이 있다면 주의가 필요합니다. 발 관련 질병이 있다면 건조와 상처 주의 발 관련 질병 중 대표적인 것이 무좀입니다. 한번 걸리면 치료도 쉽지 않고 조금만 부주의하면 재발하기도 해 세심한 관리가 필요한데요. 가장 조심해야 하는 건 습기입니다. 무좀이 있으면 양말을 자주 갈거나 발이 답답하지 않도록 해줘야 합니다. 발이 물에 젖으면 바로 닦아주고 말려야 하며 젖은 신발도 신고 있지 않는 것이 좋습니다. 직장에 슬리퍼를 두고 신발을 갈아신..

2020.08.04 by 교보생명

제주 햇살 담은 '유기농 블루베리농장' 체험

코로나19로 인해 외국 대신 제주도로 여행 오시는 분들이 많은 것 같아요. 특히 제주도로 가족 여행 오시는 분들이 한 번씩 해보시는 것이 바로 농장 체험이죠. 보통은 귤 농장을 많이 생각하는데, 계절별로 즐길 수 있는 농장 체험이 꽤 많답니다. 블루베리 농장도 그중 하나입니다. 유기농 블루베리가 주렁주렁 블루베리 나무를 직접 보신 적 있나요? 농장 체험여행의 묘미는 농작물이 자라는 모습을 직접 보면서 수확도 하고, 맛있는 먹거리도 만들어볼 수 있다는 것인데요, 새콤달콤한 맛으로 아이들에게 특히 인기가 많은 블루베리를 직접 따서 먹을 수 있다고 생각하니 마음이 설렜답니다. 오늘 방문한 블루베리 농장은 햇볕이 좋기로 유명한 제주도 남쪽 서귀포시 남원에 있는 협동조합 농원입니다. 농약과 화학비료를 쓰지 않는 ..

2020.08.04 by 교보생명

한 번 마시면 누구라도 반할 맛! <편의점 음료 꿀조합> 4종

후덥지근한 여름이 되면 자꾸만 차가운 음식에 눈길을 돌리게 되죠? 저 역시 마찬가지인데요, 코로나19로 외출을 자제하다 보니 올해는 차가운 음식도, 차가운 음료도 집에서 만들게 되는 것 같아요. 얼마 전 레시피를 검색하다가 알게 된 편의점 음료 꿀조합! 보자마자 정말이지 꼭 만들어보고 싶더라고요. 마셔본 이들마다 맛있다고 극찬을 하니 호기심이 발동! 당장 편의점에 가서 재료를 준비해왔답니다. 마셔본 결과 ‘사람들이 맛있다고 하는 데는 다 이유가 있구나’ 싶더라고요. 한입 먹는 순간 나도 모르게 감탄사가 저절로 나오는 편의점 음료 꿀조합! 지금부터 소개할게요. 꿀조합 하나. 아이스 바나나초코 “바나나우유나 초코우유 둘 중 하나만 먹으면 되는 걸 왜 섞어? “하시겠지만 일단 섞어보세요! 카페 음료 저리 가라..

2020.07.30 by 교보생명

[교대리의 일상다반사] MBTI

2020.07.30 by 교보생명

도심 속에서 즐기는 녹색 섬, '구로 시립 푸른수목원'

어느새 2020년도 절반이 지났습니다. 올해는 코로나19로 어떻게 계절이 지나가는지도 모르게 정신없이 시간이 흘러가는 것 같은데요, 잠시 일상에서 벗어나 자연에서 여유를 즐겨보는 것은 어떨까요? 멀리 떠나기 부담스러운 요즘, 도심 속에서 푸른 자연을 제대로 느낄 수 있는 곳이 있습니다. 수천 가지 식물의 생태공간 구로 ‘푸른수목원’을 소개합니다! 2013년 개장한 서울시 최초 시립수목원 서울시 구로구에 자리잡은 푸른수목원은 서울시 최초의 시립 수목원으로 많은 동식물이 살고 있어 ’생태의 섬’이라고 불립니다. 항동저수지와 25개의 테마원, 북카페, 가든 카페, 유리온실 등을 갖추고 있습니다. 북카페와 유리 온실은 코로나19 예방 차원에서 현재 운영하지 않습니다. 푸른수목원은 황동 일대 십만 삼천 제곱미터 ..

2020.07.29 by 교보생명

여름철 별미, 고소한 '서리태 콩국수' 만들기

날씨가 더워지기 시작했어요. 땀도 더 흘리고 체력이 떨어지는 시기일수록 기운을 북돋아 주는 음식을 많이 찾는 것 같아요. 단백질 함량이 높은 서리태 콩으로 만든 여름철 별미 콩국수는 먹고 나면 건강해지는 느낌이라 제가 여름이면 즐겨 먹는 음식이에요. 콩국수는 보통 흰콩과 서리태 두 가지 종류로 만듭니다. 서리태는 일반 콩보다 항산화 효과가 높아 노화 예방에 좋고 단백질과 식물성 지방질이 매우 풍부하다고 해요. 특히 여성에게 좋은 단백질이 많이 함유되어 있다고 합니다. 밖에서 사 먹어도 좋지만, 집에서 만들면 정성이 들어가서 그런지 더 고소하고 맛있게 느껴져요. 서리태 콩국수의 맛은 콩을 불리고, 삶고, 갈아줄 때 물의 양에 달려 있어요. 진하고 고소한 맛있는 콩물 만드는 비법 레시피 지금부터 시작합니다...

2020.07.28 by 교보생명