모든 음식과 궁합이 끝내주는 대파 김치 만들기

겨울에 김장 김치를 담그면서 겨울 제철 채소인 무와 파로도 김치를 많이 담그실 텐데요. 보통 파김치라고 하면 쪽파로 담는 걸 생각하실 텐데, 대파로도 김치를 담글 수 있어요. 모든 음식과 궁합이 잘 맞는 대파 김치 만드는 법을 알려드릴게요! 대파의 효능대파는 찬바람이 부는 가을부터 부드럽고 달아지는데요. 대파는 우리나라 음식에 많이 쓰이는 향신채소이기도 합니다. 특히 육수 만들 때 파의 흰 부분을 많이 넣으면 훨씬 국물맛이 시원해 지고 맛이 깊어져 국물 요리를 만들 때 꼭 필요한 식재료죠.대파는 몸을 따듯하게 해 열을 내리고 기침이나 담을 없애준다고 하여 감기의 특효 채소로 알려져 있어요. 또 대파에 함유된 유화알릴 성분은 신경의 흥분을 가라앉히는 역할을 해 신경쇠약이나 불면증에도 효과적이라고 합니다. ..

2016.12.21 by 교보생명

좋은 의사소통을 위한 3요소

친구, 가족, 이웃과 좋은 관계를 맺기 위해서는 의사소통이 잘 이뤄져야 해요. 전문가들은 원활한 의사소통을 위해서는 공감•주장•존중이라는 3요소가 모두 충족되어야 한다고 말합니다. 공감 = 경청하기 다른 사람의 마음과 생각에 공감하려면 상대방의 이야기를 귀담아 들어야 해요. 반대로 다른 사람의 이야기를 경청하려면 상대방의 눈으로 세상일을 듣고 보려는 태도, 즉 공감하는 태도를 가져야 합니다. 이처럼 공감과 경청을 떼려야 뗄 수 없는 관계예요. 상대의 말에 입각해 상대가 가진 생각과 감정을 인정하지 않으면 상대방과 제대로 된 의사소통을 할 수가 없어요. 경청이란 그냥 남의 이야기를 듣는 것이 아니라 의식하고 집중해서 그가 마음속으로 말하고자 하는 바를 주의 깊게 듣는 것입니다. 그래야 우리는 제대로 그에게..

2016.12.20 by 교보생명

[당첨자발표] 교보생명 2017년 달력 이벤트

안녕하세요. 교보생명 공식블로그 가족·꿈·사랑을 찾아주신 여러분! 오늘은 2017년 달력 이벤트의 당첨자 100분을 발표하려고 합니다. 성함과 기재해주신 휴대폰 연락처 뒷자리를 함께 확인해주세요. *Ctrl+F를 눌러 본인의 핸드폰뒷자리를 검색하시면 더욱 쉽게 확인하실 수 있습니다. 교보생명 2017 달력+3만원 외식상품권 (1명) 정순옥 0917 교보생명 2017년 달력+광화문글판 도서 (5명) 김정진 2629안주석 3837정혜욱 5611권한나 5272손규철 7727 교보생명 2017년 달력+스타벅스 커피 모바일 상품권 (10명) 김태운 8571 김도윤 6355박성우 2172 최인혁 9608최미화 0804 홍다연 5244김규희 1644 유재범 9107유광열 1662 방국태 8862 교보생명 2017년 ..

2016.12.20 by 교보생명

자취생을 위한 크리스마스 홈파티 요리

12월 25일 크리스마스가 다가오고 있습니다. 여기저기 흘러나오는 캐롤과 반짝이는 크리스마스트리를 보며 벌써부터 설레는 마음이 드는데요, 이렇게 설레고 아름다운 크리스마스, 따뜻하고 아늑한 자취방에서 좋은 사람들과 특별한 음식을 나누며 홈파티를 즐겨보는 것은 어떨까요? 자취생들을 위한 쉽지만 특별한 홈파티 요리, 지금부터 소개합니다.‘크리스마스 홈파티’하면 어떤 음식들이 떠오르시나요? 아마 스테이크, 파스타, 라자냐 등 비싼 이탈리아 음식이 생각날 거예요. 고급 레스토랑에서 먹는 이런 음식들! 자취생들에게는 큰 부담입니다. 하지만 이러한 비싼 이탈리아 음식을 부담 없이 집에서 간단하게 만들 수 있어요. 집에 있는 재료들을 이용한 저렴하고 쉬운 요리 ‘목살 찹스테이크’ ‘샐러드 파스타’ ‘스터프드 에그’의..

2016.12.20 by 교보생명

천연 조미료로 끓이는 시원한 뭇국

날씨가 추워지면서 국물 요리를 자주 해 먹게 됩니다. 매번 멸치를 활용해서 국물을 내기 번거로울 때는 국물 멸치와 꽃새우를 이용한 천연 조미료를 만들어 국물 요리에 활용해 보세요. 주중에 바쁜 직장맘들께 특히 추천드립니다. 천연 조미료 만드는 법과 천연 조미료로 시원한 뭇국 끓이는 법을 알려드릴게요! 천연 조미료 만들기먼저 국물 멸치 천연 조미료를 만들어볼게요. 국물 멸치 300g 정도를 준비해 머리와 내장을 제거해주세요. 멸치 양이 많다면 만들 때 넉넉히 많이 만들어도 돼요. 머리와 내장을 제거한 멸치는 수분을 말려줘야 하는데요. 전 시간을 절약하기 위해 프라이팬에 볶았습니다. 물기 없는 프라이팬에 중간 불로 멸치를 볶아주면 수분을 날려주고, 비린 맛도 잡아줍니다. 프라이팬에 볶는 대신 햇볕에 말려 줘..

2016.12.19 by 교보생명

[종료된이벤트] 부자 되는 좋은 습관, 교보생명 2017 가계부 이벤트

안녕하세요! 교보생명 공식블로그 가족·꿈·사랑을 찾아주신 여러분~! 2017 달력에 이어 가계부 증정 이벤트를 진행하고자 합니다. 교보생명 블로그에서 준비한 2017 새해맞이 두번째 이벤트, 많은 참여 부탁드려요! 위 이미지의 이벤트 참여하기 버튼을 클릭해 나만의 부자되는 습관, 절약 노하우를 남겨 주세요. 멋진 비법을 남겨 주신 분들 중 7분을 선정해 2017년 교보생명 가계부에 광화문글판 도서, 2017 교보생명 달력까지 모~두 드립니다. 이벤트 기간은 2016년 12월 27일 화요일까지이며, 여러분의 많은 참여와 관심 부탁드립니다. 감사합니다!

2016.12.19 by 교보생명

숨은 데이트 코스, 종로 삼각지대 ‘팔판동’

서울 한가운데, 종로구에 위치한 팔판동을 아시나요? 서울 숨은 데이트 코스로 팔판동을 추천해요. 팔판동은 5분이면 한 바퀴를 다 돌 수 있는 아주 작은 동네예요. 걷다 보면 그냥 지나쳐 버리기 십상인 조용한 동네인데 세련된 명품샵과 오래된 기와집이 어깨를 나란히 하고 있는 재미있는 동네입니다. 삼청동과 청와대 사이, 5천년의 역사를 지켜본 유서 깊은 동네 ‘팔판동’에서 분위기 있는 데이트 해보세요. 팔판동을 아시나요?(이응노 作 )‘팔판동’이라는 지명은 조선 시대 때 여덟 명의 판서가 살았다는 데에서 유래되었다고 하는데요. 예로부터 서울 내에서도 자연 지리적인 조건이 좋기로 유명한 데다 당시 주요 관아가 경복궁 남쪽에 위치해 있었기에 그 편의성에 따라 주요 판서들이 이곳에 거주하게 되었을 거라고 하네요...

2016.12.19 by 교보생명

2016년 문학계 별들이 모인 ‘제24회 대산문학상 시상식’

1년 동안 따사로운 햇살, 영양 가득한 토양, 촉촉한 수분을 섭취하고 나면 푸릇푸릇한 나무에서는 이내 아름다운 꽃이 피고, 탐스러운 열매가 맺힙니다. 그렇다면 수많은 문학인이 1년 동안 열심히 한 글자 한 글자 여백을 채워 나가 결실을 맺는 곳은 어디일까요? 바로 문학상의 시상식 장소가 아닐까 싶습니다. 이런 문학상 중 국내 최대 규모를 지닌 대산문학상 시상식의 현장에 다녀왔어요. 어떤 분들이 시상식에서 자신만의 색깔을 어떻게 보여주셨는지 제가 생생하게 알려드리겠습니다! 공명정대(公明正大)와 심사숙고(深思熟考)2016 대산문학상 시상식은 지난 11월 30일 서울 태평로 한국프레스센터에서 열렸습니다. 시상식은 강계숙 평론가의 사회로 진행됐어요. 강계숙 평론가는 시상에 앞서 대산문학상이 갖는 의미를 설명해주..

2016.12.16 by 교보생명