시금치 싫어하는 사람도 한 그릇 뚝딱! 태국식 시금치덮밥 ‘팟시금치무쌉’

며칠 전 백종원씨가 농가 살리기 프로젝트로 진행하는 프로그램, 남해 편을 보았습니다. 남해의 시금치로 만들 수 있는 다양한 요리들이 나왔는데, 그 중에서도 태국식 시금치 덮밥인 ‘팟시금치무쌉’이 눈길을 끌었어요. ‘팟’은 태국어로 ‘볶다’를, ‘무쌉’은 ‘돼지고기’를 뜻하는데요, 태국식 시금치덮밥인 팟시금치무쌉은 재료도 간단하고 만들기도 쉬운데다 영양적으로도 훌륭한 한 끼가 될 수 있어 보였습니다. 코로나19로 아이들의 개학이 연기되고 재택근무가 확대되면서 요즘 매 끼 집밥 메뉴를 고민하는 가정들이 많을 텐데요, 오늘은 맛있고 면역력에도 좋은 한 그릇 음식, 팟시금치무쌉을 소개해 드릴게요! 준비 재료: 시금치 1단, 돼지고기 다짐육 300g, 다진 마늘 반 스푼, 청고추 2개, 홍고추 1개, 계란 2개양..

2020.03.16 by 교보생명

건강할 때 잘 챙기자! 대학생을 위한 의료보장 제도

코로나19로 건강에 대한 관심이 여느 때보다 높아졌는데요, 건강에서 가장 중요한 것은 예방이라고 합니다. 마스크를 쓰는 것도 손을 잘 씻는 것도 운동을 하는 이유도 모두 예방 차원의 활동입니다. 물론 예방한다고 100% 건강을 지킬 수 있는 건 아니니 다치면 빨리 치료하는 것도 중요합니다. 인생에서 가장 건강하다는 20대들도 방심하면 안됩니다. 지금부터 예방과 치료를 통해 건강도 지키고, 돈도 아끼는 방법을 알려드릴게요. 무료 건강검진으로 20대부터 관리그 동안 취직을 하지 않은 20대는 국가 건강검진대상이 아니었습니다. 과거와 달리 온갖 유해물질 노출이 많은데다가 대학생이 되면 술도 많이 마실 수 있으니 건강검진이 필요하죠. 다행이 2019년부터 국민건강보험에서 청년들을 대상으로 무료 건강검진을 시행하..

2020.03.13 by 교보생명

요즘 힙쟁이들은 이런 술을 마신다! 막걸리 편

막걸리는 편하고 서민적이며 대중적인 술로 통합니다. 비가 추적추적 내리는 날에, 주머니 사정이 어려울 때에 가장 먼저 생각나는 술이죠. 하지만 20~30대에게는 ‘으르신’들이 잡수는 올드한 술로 받아들여지기도 합니다. 지금은 ‘정상주’가 금지되었지만, 얼마 전까지만 해도 막걸리 하면 어른들의 등산이 떠오르곤 했죠. 그런데 최근 20~30대를 저격한 새로운 막걸리들이 조금씩 입소문을 타고 있습니다. 기존과는 다른 색과 향과 방식으로 기존 막걸리가 가진 이미지를 깨고 새로운 T.P.O를 만들어 나가고 있는데요, 오늘은 이런 ‘새삼 힙해진’ 막걸리를 여러분들께 소개해 드리고자 합니다. 상상도 못한 정체! 솜사탕과 흑당버블티, 그리고 막걸리의 만남 오늘 소개해 드릴 첫 번째 막걸리는 강남역 부근에 위치한 막걸리..

2020.03.12 by 교보생명

매일매일 이자준다는 CMA 매력, 이건 알고 계세요?

아르바이트나 과외 같은 활동으로 목돈이 들어오면 보통 어떻게 하세요? 다른 목적이 있다면 적금에 들테고 그게 아니라면 생활비 같은 지출이 대부분일 겁니다. 수입을 생활비로 사용하는 경우 워낙 빠듯해서 여윳돈이 안 생길 가능성도 있지만, 보통은 조금씩이라도 돈이 생기기 마련이죠. 이런 자투리돈을 어떻게 하시나요? 흔히 말하는 은행 통장(보통 예금 통장)에 그냥 두면 이자도 거의 안 붙지만 그냥 막 써서 그나마 있는 돈도 없어질 가능성이 높습니다. 그렇다고 적금에 넣기도 모호하죠. 자투리돈이 얼마가 될 지 모르니까 고정금액을 통장에 넣는 적금은 부담이 큽니다. 적금과 비슷한 이율에 입출금 편리한 CMA1년짜리 예금이나 적금이라면 당연히 은행 상품이 유리합니다. 하지만 1년 이내에 돈을 쓸 예정이거나 고정 금..

2020.03.11 by 교보생명

버리기엔 아까운 조화 꽃다발, 플라워 데코로 재활용하기

2~3월은 전통적으로 졸업과 입학의 시즌이죠. 하지만 올해는 안타깝게도 코로나19 사태로 식을 축소하거나 취소하는 학교가 많았습니다. 몇 년간 학교생활을 열심히 해 준 아이들, 새 출발을 하는 아이들이 제대로 식을 치르지 못해 안타까운 마음을 가진 부모님들이 많을 텐데요, 오늘은 꽃다발 대신 아이 방을 장식해 줄 플라워 데코를 만들어 보려고 합니다. 꼭 아이 선물이 아니라 화이트데이 선물, 생일 선물, 봄맞이 화사한 인테리어 소품으로 활용하셔도 좋아요. 화사하게 기분 전환되는 플라워 데코, 지금부터 함께 만들어 볼까요? 준비 재료: 조화나 드라이 플라워, 빈 종이 박스, 스티로폼, 박스 포장용 천(작아진 의류나 스카프 활용), 글루건예쁜 조화나 드라이 플라워는 생화보다 색감이 더 예쁘고, 오래 보관할 수..

2020.03.10 by 교보생명

알싸한 맛이 일품! 익을수록 더 맛있는 갓김치

저는 봄과 가을, 일년에 두 번 남해에 사시는 삼촌이 갓을 보내 주셔서 갓김치를 담그는데요, 이번에는 봄에 나오는 홍갓을 보내 주셔서 홍갓으로 갓김치를 담가 봤습니다. 갓은 색깔에 따라 홍갓과 청갓으로 나뉘는데, 톡 쏘는 매운맛과 향이 강한 홍갓은 주로 갓김치로 많이 담고, 청갓은 매운맛이 약하고 잎이 연해 동치미나 백김치로 많이 사용합니다. 갓은 오래 두고 먹을수록 깊은 맛이 더해져 별미 김치로 인기가 많은데요, 갓김치를 어려워하는 분들이 많지만 한번 담가 보면 어렵지 않습니다. 갓을 절이고 씻는 과정이 수고스럽지만 만들고 나면 한동안은 맛있게 먹을 수 있으니 그 정도의 수고는 감수해도 괜찮을 것 같아요. 갓은 단백질 함량이 높고 비타민 A와 C, 철분과 특히 엽산이 풍부해 성장기 어린이들에게 좋은 건..

2020.03.09 by 교보생명

주방과 옷장을 다른 사람과 공유한다면? 흥미로운 공유경제 사례

최근, 우리 사회의 뜨거운 감자 중 하나는 세계적 경제 트렌드인 ‘공유경제’입니다. 공유경제는 쉽게 말해 ‘소유’ 하지 않고 ‘나눠 쓰는’ 것으로, ‘협력적 소비를 바탕으로 재화를 공유·교환·대여해 가치를 창출하는 경제체제’라고 할 수 있습니다. 과거부터 존재했던 공유행위와 비교했을 때 ‘정보기술’을 기반으로 활성화된다는 특징이 있죠. 오늘은 아직 많은 이들에게 생소한 ‘공유주방’과 ‘공유옷장’을 중심으로 공유경제란 무엇인지, 또 어떠한 분야까지 뻗어 나갔는지 알아보는 시간을 가져 보려 합니다. 공유경제란?자본주의의 문제를 보완할 수 있는 새로운 경제체제는 꾸준히 탐색되어 왔습니다. 공유경제도 그 중 하나인데요, 2000년대에 들어 등장한 공유경제는 기존의 경제체제인 상업경제와는 다음과 같은 차이가 존재..

2020.03.06 by 교보생명

세계적인 화산 연구의 교과서, 제주 수월봉 지질트레일

제주를 대표하는 자연경관이 한 곳에 모여 있는 풍경을 상상해 보신 적 있나요? 오늘 제가 소개해 드릴 제주의 명소는 바로 ‘바다’, ‘오름’, ‘섬’ 세 가지의 요소가 조화롭게 형성된 곳인데요, 바로 ‘수월봉’이라는 곳입니다. 짧은 지질트레일 코스에 다양한 이야기가 담겨 있고, 제주 내음을 물씬 느낄 수 있는 곳이라 관광객들은 물론, 제주도민들에게도 많은 사랑을 받는 곳이죠. 지금부터 저와 함께 제주 수월봉으로 떠나 보실까요? 수월봉은 어떤 곳?제주 수월봉은 해발 77m의 작은 언덕 형태의 오름입니다. 마그마가 바닷물을 만나 폭발적으로 분출하면서 만들어진 고리 모양의 화산체(화산분출물이 화구 주변에 쌓여 만들어진 산체) 일부로, 화산 폭발시 분출된 재나 모래가 엉겨 형성된 응회암이 해안선을 따라 길게 단..

2020.03.05 by 교보생명